Đôi khi không có cách nào để đi ra ngoài thiên nhiên hoặc đến một nhà hàng để ăn một món nướng ngon. Các bà nội trợ hiện đại đã tìm ra một lối thoát - thịt nướng trong lò nướng. Quá trình chuẩn bị các món ăn như vậy rất đơn giản, và kết quả là một bữa tối ngon miệng và hài lòng.
Nó là cần thiết
- - lò nướng có chức năng nướng;
- - xiên que;
- - thịt lợn (cổ) 1 kg;
- - cà chua bi 250 g;
- - hành tây 2 chiếc;
- - chanh 0,5 cái;
- - nước tương 50 ml;
- - giấm táo 20 ml;
- - dầu thực vật 50 ml;
- - Muối;
- - tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt nên được cắt thành các phần nhỏ, khoảng 3, 5 * 4 cm, hành tây cũng cắt thành các miếng lớn. Cho thịt heo và hành tây vào âu trộn đều. Sau đó, thêm nước cốt chanh, tiêu xay, dầu thực vật và giấm táo. Trộn đều, đậy nắp kín và để ướp trong vòng 1, 5-2 giờ.
Bước 2
Ngâm xiên vào nước. Rửa sạch cà chua bi trong nước lạnh và bỏ cuống. Tiếp theo, muối thịt, trộn đều và bắt đầu xâu thành từng xiên. Chúng tôi xen kẽ một miếng thịt với một quả cà chua. Khi các xiên đã sẵn sàng, chúng tôi cho chúng vào lò nướng và bật chế độ "nướng".
Bước 3
Chúng tôi chắc chắn sẽ căn thời gian. Chúng tôi nấu thịt nướng trong 8 phút ở một mặt, sau đó lật lại và chiên trong 7 phút ở mặt còn lại. Bây giờ kebab đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ nó trên bàn!
