Nếu vì lý do nào đó mà bạn không thể nấu thịt nướng theo cách truyền thống, hãy chế biến món nướng trong lò nướng theo công thức được mô tả bên dưới. Chúng tôi chắc chắn bạn sẽ thích nó!
Nó là cần thiết
- - Thịt lợn - 1 kg;
- - Hành tây - 5 chiếc;
- - Nước cốt chanh - 1, 5 muỗng canh. cái thìa;
- - Giấm - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - Hỗn hợp ớt, muối - vừa ăn;
- - Gia vị thịt nướng - 1 gói;
- - Đường - 1 muỗng canh. cái thìa.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt lợn lấy về rửa sạch, cắt thành từng phần dày khoảng 3-4 cm, đặt trên một tấm ván rộng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, dùng cán cán mỏng.
Bước 2
Loại bỏ phim. Ướp muối và hạt tiêu vào miếng thịt và đánh tan một lần nữa. Chuyển sang một đĩa sâu, thêm gia vị kebab và hành tây, cắt thành từng khoanh (chỉ một khoanh!). Dùng tay tán nhuyễn để nước cốt sánh lại. Đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ.
Bước 3
Trong khi ướp thịt, chuẩn bị phần hành còn lại. Nó cần được cắt thành nửa vòng, muối, tiêu, đổ nước sôi. Để yên trong 2 phút, sau đó thêm giấm, đường và nước cốt chanh. Khuấy lại một lần nữa và để sang một bên trong một thời gian.
Bước 4
Khi ướp thịt xong, bạn cần bật lửa lò nướng. Đặt ống nướng trên khay nướng trên bàn. Một mặt, các đầu phải được bảo đảm rất tốt. Mặt khác, họ đang mở.
Bước 5
Bây giờ tất cả những gì còn lại là nhét thịt vào ống tay áo, thêm hành muối vào đó, buộc chặt các đầu ống tay áo và đặt để nướng. Bạn sẽ mất khoảng 1, 5 tiếng để nướng thịt heo kebab trong lò. Nếu bạn muốn nó chuyển sang màu hồng, hãy cắt ống tay áo 10 phút trước khi kết thúc nấu ăn.
