Gà nướng bằng lò luôn ngon. Nhưng sau khi nấu như vậy, có hai vấn đề - thịt đôi khi bị khô, và sau một bữa tối ngon miệng, bạn cũng sẽ phải rửa tấm nướng. Để tránh hai vấn đề này, bạn có thể nấu gà trong ống tay áo. Món ăn này cũng rất hữu ích, vì chất béo không bị chảy ra từ thịt gà - thịt được nấu trong nước của chính nó.
Nó là cần thiết
- - đùi gà
- - dầu ô liu
- - thảo mộc khô (cỏ xạ hương, hương thảo)
- - tỏi
- - muối và hạt tiêu đen để nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Đùi gà rửa sạch và thấm khô bằng khăn giấy.
Bước 2
Trộn muối, tiêu, rau thơm và một vài thìa dầu ô liu vào chén. Thêm tỏi đã thái nhỏ vào. Ta xoa đều gà với hỗn hợp này và để một lúc cho thịt ngấm.
Bước 3
Cắt bỏ phần "tay áo" có độ dài theo yêu cầu rồi gấp đùi gà vào. Túi phải được dùng tăm chọc thủng nhiều chỗ để không bị bung ra trong quá trình nấu. Chúng tôi gửi món ăn vào lò nướng, phải được làm nóng đến 200 độ. Nấu gà trong khoảng 40 phút.
Thịt ngon ngọt và thơm nhờ các loại rau thơm. Chúc ngon miệng!
