Nếu bạn muốn nấu một bữa tối khác thường và ngon miệng, nhưng đồng thời cũng muốn nó tốt cho sức khỏe, hãy nấu một món cá hồi. Cá nướng, được làm giàu với các axit amin và các yếu tố hữu ích khác, sẽ kết hợp hoàn hảo giữa tính hữu dụng và sự tinh tế. Ngoài ra, việc chuẩn bị món ăn cũng không mất nhiều thời gian.
Nó là cần thiết
- - thịt cá hồi tươi đông lạnh;
- - 1 quả trứng;
- - 4 muỗng canh. thìa nước cốt chanh;
- - 1 thìa cà phê mù tạt;
- - 1 muỗng canh. một thìa bơ;
- - 0,5 thìa cà phê dầu thực vật;
- - 1 mớ rau ngót;
- - muối, tiêu, thảo quả và hương thảo để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi rã đông cá - rửa thật sạch và lau khô bằng khăn giấy. Chà xát miếng cá đã chuẩn bị với gia vị, sau đó đổ thật nhiều nước cốt chanh. Gói trong giấy da hoặc giấy bạc. Đặt cá vào đĩa nướng và cho vào lò đã làm nóng trước.
Bước 2
Trong khi nướng cá, chuẩn bị nước sốt. Luộc trứng, tán nhuyễn lòng đỏ với mù tạt. Đổ dầu thực vật vào hỗn hợp này và trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Rửa sạch và để ráo, thái nhỏ. Thêm vào hỗn hợp. Thêm kem chua hoặc sốt mayonnaise nếu muốn. Cá sau khi nướng xong, xếp ra đĩa rồi rưới nước sốt lên trên.
