Sườn heo là một trong những phần ngon nhất của thân thịt heo. Chúng có hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Để chiên, bạn cần chọn những miếng sườn nhiều thịt, khi đó món ăn sẽ mềm, ngon ngọt và đậm đà. Tôi đề xuất nấu món sườn heo sốt. Công thức rất đơn giản.
Nó là cần thiết
- - 1 kg sườn lợn;
- - kem 25-33% 100 gram;
- - dầu ô liu 2 muỗng canh;
- - mù tạt 1 muỗng canh;
- - 1 thìa xốt mayonnaise;
- - Phô mai parmesan 100 gram;
- - vài nhánh tỏi, muối và hạt tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và chặt sườn. Để khô. Đặt lò để làm nóng trước.
Bước 2
Chà xát sườn heo với muối tiêu. Đun nóng dầu ô liu trong chảo. Chiên nhẹ sườn trên lửa lớn.
Bước 3
Bào phô mai và băm nhuyễn tỏi. Trộn chúng với kem, sốt mayonnaise và mù tạt.
Bước 4
Đặt sườn heo vào đĩa nướng và rưới nước sốt lên trên. Cho vào lò đã làm nóng trước 20 phút ở 200 ° C.
