Một sự kết hợp đáng kinh ngạc của trái cây và các loại hạt trong kem chua - nó cực kỳ ngon! Những người hảo ngọt sẽ không thể thờ ơ với món bánh này. Nó có thể trang trí bất kỳ sinh nhật hoặc lễ kỷ niệm.
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng
- - 400 g đường
- - 400 g kem chua (15-20 phần trăm cho bột)
- - 300 g bột mì
- - 1 thìa cà phê muối nở
- - 4 muỗng canh. thìa ca cao
- - 800 g kem chua (25 phần trăm đối với kem)
- - 300 g đường đóng băng
- - 300 g dứa đóng hộp
- - 300 g đào đóng hộp
- - 1 muỗng canh. Quả óc chó
- - 200 g bơ
- - 100 g sô cô la sữa
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bông kem chua với trứng và đường. Cho dần dần bột mì vào và khuấy đều với muối nở. Đánh đều hỗn hợp. Bột phải giống như bánh kếp. Thêm cacao vào bột. Khuấy đều.
Bước 2
Đặt giấy nướng ở dưới cùng của biểu mẫu, đổ bột kết quả lên đó. Bôi dầu thực vật vào các mép giấy. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ, nướng khoảng 40 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh quy bằng tăm.
Bước 3
Sau khi bánh quy nguội, cắt đôi. Một miếng, lớp dưới cùng của bánh, nên mỏng. Đặt đĩa lên trên bánh bông lan và loại bỏ các viền bánh không cần thiết.
Bước 4
Cắt phần thứ hai của bánh quy thành từng miếng, thêm đồ trang trí từ phần đầu tiên vào chúng. Kết hợp kem chua và đường đóng băng. Đánh bông bằng máy xay sinh tố cho đến khi kem chua trở thành dạng kem. Chia kem làm đôi.
Bước 5
Cắt trái cây thành từng miếng và cắt nhỏ quả óc chó và trộn tất cả mọi thứ với kem. Gửi các miếng bánh quy vào nội dung, trộn.
Bước 6
Đổ siro lá dứa xuống đáy bánh rồi cho nhân vào. Đặt nó trong một nắp trượt nhỏ, phủ kem chua lên trên và gửi bánh vào tủ lạnh.
Bước 7
Trong thời gian chờ đợi, bạn chuẩn bị trang trí bánh. Đun chảy sô cô la và bơ trong nồi cách thủy. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và làm các mẫu sô cô la trên đó. Để bánh ngâm trong vài giờ.
