Thịt gà nướng trong lò với cà chua và cà tím dưới lớp vỏ phô mai thơm ngon là bữa tối hoàn hảo cho cả gia đình. Hơn nữa, bạn không cần mất nhiều thời gian để chế biến món ăn này.
Nó là cần thiết
- -500 gram thịt gà phi lê,
- -2 quả cà tím,
- -2 quả cà chua,
- -100 gram pho mát cứng,
- -3 nhánh tỏi,
- -một chút rau xanh tươi,
- -100 gram sốt mayonnaise,
- - một chút muối biển,
- - một ít tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Cà tím rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh. Xếp ra đĩa, nêm muối vừa ăn và để khoảng nửa tiếng. Chúng tôi để ráo nước.
Bước 2
Ta rửa sạch phi lê gà, cắt theo chiều dài thành 3-4 miếng. Chúng tôi bọc các miếng thịt trong giấy bạc và đập ra. Nêm với muối và hạt tiêu.
Bước 3
Cà chua ta, sau đó cắt thành từng khoanh tròn.
Trộn sốt mayonnaise với tỏi thái nhỏ và các loại thảo mộc tươi.
Bước 4
Chiên đĩa cà tím trong một ít dầu thực vật cho cả hai mặt trong một phút.
Bước 5
Chúng ta cho một ít cà tím đã chuẩn bị vào khuôn. Đặt phi lê gà lên trên miếng cà tím, chúng ta sẽ phủ những miếng cà tím còn lại. Đặt cà chua đã cắt thành từng khoanh tròn lên trên miếng cà tím. Bôi trơn cà chua bằng xốt mayonnaise. Rắc phô mai bào sợi.
Bước 6
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 độ. Chúng tôi nướng cà tím với thịt gà trong khoảng 50 phút.
Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò, để yên một lúc, cắt thành từng phần và dọn lên bàn, trang trí bằng các loại rau thơm tươi.
