Cách Nấu Cà Tím Với Cà Chua Và Phô Mai Trong Lò Nướng

Mục lục:

Cách Nấu Cà Tím Với Cà Chua Và Phô Mai Trong Lò Nướng
Cách Nấu Cà Tím Với Cà Chua Và Phô Mai Trong Lò Nướng

Video: Cách Nấu Cà Tím Với Cà Chua Và Phô Mai Trong Lò Nướng

Video: Cách Nấu Cà Tím Với Cà Chua Và Phô Mai Trong Lò Nướng
Video: Cà tím nướng phô mai lowcarb | Healthy eggplant lasagna, no deep fried 2024, Tháng mười một
Anonim

Sự kết hợp của cà tím với pho mát và cà chua tạo ra một hương vị lạ thường, nhưng rất dễ chịu. Một món ăn như vậy có thể trang trí cả bàn hàng ngày và lễ hội như một món ăn nhẹ nóng.

Cách nấu cà tím với cà chua và phô mai trong lò nướng
Cách nấu cà tím với cà chua và phô mai trong lò nướng

Nguyên liệu để làm món cà tím phô mai và cà chua:

- 3-4 quả cà tím nhỏ;

- 200 gr phô mai cứng;

- một vài quả cà chua vừa;

- 3 nhánh tỏi;

- sốt mayonnaise vừa ăn.

Nấu cà tím trong lò

  1. Rửa sạch, lau khô và cắt cà tím thành những khoanh tròn có đường kính khoảng 7-8 mm. Bôi mỡ chúng bằng dầu và đặt lên khay nướng trên giấy da.
  2. Cắt cà chua thành từng lát mỏng và đặt lên trên miếng cà tím. Điều quan trọng là cốc cà chua không được lớn hơn cốc cà tím. Tốt nhất là để các loại rau có kích thước như nhau.
  3. Bào nhuyễn phô mai cứng, trộn vào bát với tỏi băm nhỏ và một lượng sốt mayonnaise vừa đủ.
  4. Trên mỗi khẩu phần của bữa ăn nhẹ, hãy cho một thìa nhỏ pho mát và thoa đều một lớp mỏng. Gợi ý hữu ích: nếu muốn, bạn có thể thêm rau thơm hoặc húng quế Provencal khô vào pho mát và sốt mayonnaise.
  5. Cho đĩa vào lò nướng, làm nóng ở nhiệt độ khoảng 180-190 độ. Nướng cà tím cho đến khi chín mềm (khoảng 20-30 phút).
  6. Món khai vị nóng làm sẵn gồm cà tím với pho mát và cà chua có thể được trang trí bằng lá húng quế tươi hoặc các loại rau thơm khác. Tốt nhất là phục vụ món khai vị còn ấm, hoặc hâm nóng trước khi dùng.

Đề xuất: