Thịt gà - loại thịt ăn kiêng, ức đặc biệt hữu ích. Phi lê vú chứa tối thiểu cholesterol, một lượng lớn protein, hàm lượng chất béo thấp và một lượng lớn vitamin. Các món ăn ngon tuyệt vời có được từ thịt, rất hữu ích cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Một trong số đó - phi lê gà với pho mát và cà chua - là một món ăn ngon tuyệt vời, ngon ngọt, mềm và tốt cho sức khỏe. Nó có thể được gọi là một món ăn nhanh chóng, vì nó không đòi hỏi nhiều thời gian.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt gà phi lê;
- - 3-4 quả cà chua tươi;
- - 150 g pho mát cứng;
- - 2-3 củ hành tây;
- - 2-3 muỗng xốt mayonnaise béo vừa;
- - Muối;
- - tiêu đen xay;
- - gia vị cho gà,
- - 1 thìa cà phê dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần. Phi lê gà rửa sạch, thấm khô. Cắt thành các miếng nhỏ dài 8-9 cm và rộng 5 đến 6 cm, dày khoảng 1 cm. Cho sốt mayonnaise với gia vị, muối và hạt tiêu vào chén. Phết hỗn hợp sốt mayonnaise và hỗn hợp gia vị lên tất cả các mặt của miếng phi lê gà. Để phi lê ướp trong vòng mười đến mười lăm phút, trong khi bạn sẽ phải chuẩn bị các nguyên liệu khác của món ăn này.
Bước 2
Rửa sạch cà chua, bóc vỏ hành tây, thái khoanh tròn. Cà chua và hành tây nên có kích thước vừa phải để các khoanh nhỏ. Bào hoặc xay pho mát bằng máy xay thực phẩm.
Bước 3
Chuẩn bị một cái đĩa đã được thoa dầu thực vật, cho những miếng thịt gà phi lê vào. Đặt các lát hành tây lên trên mỗi miếng phi lê, với các khoanh cà chua ở lớp thứ hai. Phết một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên một lớp cà chua và rắc phô mai bào lên trên.
Bước 4
Cho phi lê gà vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ trong vòng 30 - 40 phút. Phục vụ món gà phi lê phô mai và cà chua như một món ăn độc lập, nếu muốn, bạn có thể kết hợp với các loại đồ ăn kèm như rau, cơm.
