Ức gà là một thành phần tiêu chuẩn không chỉ đối với những người hâm mộ chế độ dinh dưỡng hợp lý mà còn trong chế độ ăn uống của một người bình thường. Có ý kiến cho rằng việc sơ chế để không bị khô và không có vị hơi khó. Tuy nhiên, có một công thức đơn giản để nấu ức gà để món ăn này sẽ trở thành một món trang trí thực sự trên bàn ăn của bạn.
Nó là cần thiết
- • ức gà ướp lạnh hoặc rã đông trước
- • 2-3 quả cà chua
- • pho mát cứng
- • 1-2 tép tỏi
- • muối, gia vị (tất nhiên, theo khẩu vị của bạn)
- • nhiều dầu để bôi trơn khuôn
Hướng dẫn
Bước 1
Sử dụng đĩa nướng hoặc tấm nướng. Bôi trơn mẫu bằng dầu thực vật (chỉ một ít, đừng quên các bên).
Bước 2
Bật lò nướng để làm nóng trong khi bạn chuẩn bị ức để nướng.
Bước 3
Lát ngang ức gà. Các vết rạch nên cách nhau 1-2 cm. Độ sâu của các vết cắt không xuyên suốt và xuyên suốt.
Bước 4
Cắt phô mai thành từng lát như đối với bánh mì sandwich.
Bước 5
Cắt cà chua thành từng khoanh, cà chua lớn thành nửa khoanh.
Bước 6
Cho một miếng phô mai và một quả cà chua vào từng miếng cắt trên miếng thịt gà phi lê.
Bước 7
Cắt tỏi thành từng khoanh và rải ngẫu nhiên trên gà. Bạn cũng có thể thêm tỏi vào phần thịt.
Bước 8
Đặt ức gà đã nhồi vào đĩa hoặc khay nướng và cho bánh mì nướng vào lò nướng.
Bước 9
Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào kích thước của miếng thịt. Nấu 1 ức gà vừa trong ít nhất 40-50 phút.
