Gà sốt tỏi nấu rất nhanh, món này không cần nguyên liệu lạ, tuy nhiên, hương vị tinh tế và vị tỏi hấp dẫn khiến món ăn rất ngon.
Nó là cần thiết
- Thịt gà (phi lê) - 250 g
- Hành tây - 1 củ.
- Dầu thực vật - 4 muỗng canh. l.
- Bột mì - 3 muỗng cà phê.
- Sữa - 400 ml
- Tỏi - 4 tép
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Màu xanh lá cây để nếm thử
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt gà thành dải nhỏ hoặc miếng tùy ý, cắt hành tây thành nửa khoanh.
Bước 2
Chiên hành tây và thịt trong 5 phút trong chảo đã làm nóng trước, đảo liên tục. Sau đó, muối và tiêu, thêm 1, 5 muỗng cà phê. bột mì, trộn và chiên lại.
Bước 3
Chuẩn bị sốt sữa: khuấy sữa, 1, 5 muỗng cà phê bột ngọt. bột mì và tỏi băm nhỏ, muối và tiêu.
Bước 4
Đổ gà với hỗn hợp sữa vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa, đậy nắp trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Rắc rau thơm lên gà 2 phút trước khi nấu.
