Cơm là một món ăn phụ rất tốt cho sức khỏe và phổ biến. Nhiều món ăn có thể được chuẩn bị với sự bổ sung của nó. Cơm với nấm và rau bina trở nên rất ngon và đậm đà. Nó được phục vụ như một món ăn riêng cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Nó là cần thiết
- - gạo 200 g;
- - nấm champignons tươi 250 g;
- - rau mồng tơi 150 g;
- - 1 tép tỏi;
- - tỏi xanh 1 bó;
- - Phô mai mozzarella 150 g;
- - cà chua bi 200 g;
- - chanh 1/4 phần;
- - dầu ô liu 3 muỗng canh. cái thìa;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc gạo đến khi chín mềm, bỏ vào chao, rửa lại bằng nước lạnh. Làm nóng lò nướng ở 250 độ.
Bước 2
Cà chua bi rửa sạch, lau khô, cho vào khay nướng. Rưới dầu ô liu và nướng trong 5 phút.
Bước 3
Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng. Cắt chanh thành hình nêm. Để nấu ăn, bạn chỉ cần 1/4 phần.
Bước 4
Rửa sạch, lau khô và thái nhỏ tỏi non và rau mồng tơi. Rửa sạch các loại nấm, gọt vỏ, cắt một nửa thành từng lát. Để nguyên phần nấm còn lại.
Bước 5
Đun nóng dầu ô liu trong chảo và cho nấm vào chiên. Nấm phải có màu vàng. Cho tỏi và chanh băm nhỏ vào chảo, sau đó cho cơm. Nêm muối và khuấy đều.
Bước 6
Rắc cải bó xôi và tỏi băm nhỏ lên trên đĩa. Đậy nắp chảo và đun lửa vừa trong khoảng 7 phút. Thêm cà chua và phô mai vào chảo và đảo nhẹ. Đun nhỏ lửa trong 2-3 phút.
