Đồ ăn nhẹ trong bánh tartlet trông rất thú vị và lễ hội. Bánh tartlet lạnh với nấm và dưa chua sẽ làm đa dạng thêm bàn tiệc của bạn.
Nó là cần thiết
- - 400 g thịt gà phi lê;
- - 250 g đậu xanh;
- - 1 máy tính cá nhân. hành;
- - 20 g bơ;
- - 450 g nấm hương tươi;
- - 200 g dưa chuột muối;
- - 8 chiếc. bánh tét;
- - 200 g sốt mayonnaise;
- - 10 g cỏ xạ hương khô;
- - 10 g húng quế khô;
- - 20 g rau thì là;
- - dầu ô liu để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy tám chiếc bánh tartlet có viền cao vừa phải. Bạn có thể mua bánh tartlet ở cửa hàng, nhưng chỉ cần lưu ý là bột không có đường, hoặc bạn có thể tự nấu trước.
Bước 2
Rã đông phi lê gà, nếu cần, rửa sạch trong vòi nước lạnh, loại bỏ màng và mỡ thừa. Đặt một nồi nước muối lên bếp, khi nước sôi thì nhúng phần thịt gà đã phi lê vào. Thêm cỏ xạ hương và húng quế khô và trộn đều. Nấu trong hai mươi phút. Lấy phần thịt gà phi lê đã hoàn thành ra, để nguội và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 3
Hành tây rửa sạch, lau khô và thái nhỏ hoặc xay nhuyễn. Đun nóng chảo, đun chảy bơ rồi cho hành tây vào, đảo liên tục. Nấm ngọc cẩu rửa sạch, lau khô rồi dùng dao sắc cắt thành từng miếng mỏng, cho vào chảo phi thơm. Chiên nấm, đảo liên tục trong mười lăm phút. Loại bỏ và làm mát.
Bước 4
Cắt dưa chuột muối thành những dải thật nhỏ. Trong một chén nhỏ, trộn đều nấm chiên, ức gà, dưa chuột và đậu xanh với nhau và nêm sốt mayonnaise. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn và nhẹ nhàng phủ lên bánh tartlet, trang trí với thì là tươi trước khi dùng.
