Salad giàu vitamin, và chứa một lượng protein rất quan trọng cho cơ thể, ngoài ra, thịt bò được dùng để chế biến món ăn - nguồn không thể thiếu để nâng cao hemoglobin trong máu. Hoàn hảo cho cả người đẹp giảm béo và những bà mẹ tương lai cần dinh dưỡng tốt.
Nó là cần thiết
- - 4 quả cà chua bi;
- - 300 g thịt bò không mỡ;
- - 2 quả dưa chuột vừa;
- - 50 g cải bó xôi;
- - 50 g lá rau răm;
- - cà rốt bé;
- - 30 - 40 g củ cải đường;
- - nước ép của nửa quả chanh;
- - 8 g dầu thực vật bất kỳ;
- - 8 g nước tương cổ điển;
- - một nhánh tỏi (tùy ý).
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch một miếng thịt bò, bóc màng, cho vào bọc nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ trong 40 phút. Bạn có thể chỉ cần đun sôi nó.
Bước 2
Rửa sạch cà chua và cắt đôi. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ nếu muốn, cắt thành những khoanh tròn dày vừa phải.
Bước 3
Rửa sạch rau mồng tơi và rau diếp bằng nước sôi, xé nhỏ rau mồng tơi rồi ngắt thành lá.
Bước 4
Cà rốt rửa sạch và gọt vỏ, nạo sợi dài, chế biến tương tự với củ cải đường.
Bước 5
Lấy thịt ra khỏi lò, để ráo bớt nước thừa, để nguội và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 6
Làm nước sốt: trộn nước cốt của nửa quả chanh, xì dầu, dầu thực vật và tỏi băm nhỏ, để ủ trong vài phút.
Bước 7
Trộn tất cả các thành phần trong một bát sâu và nêm với nước sốt. Bạn có thể thêm muối, nếu muốn.
