Mỳ Ý rất dễ chế biến và nhanh chóng. Sẽ ngon nhất nếu bạn làm nước sốt thịt cho chúng. Món ăn được chế biến nhanh chóng, rất tiện lợi khi không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa tối.
Nó là cần thiết
- - mì chính 800 g;
- - thịt băm 750 g;
- - dầu ô liu 2 muỗng canh. cái thìa;
- - hành tây 2 chiếc;
- - 4 tép tỏi;
- - cà chua 700 g;
- - tương cà 170 g;
- - 2 lá nguyệt quế;
- - một khối nước luộc thịt bò;
- - húng quế khô 1 muỗng canh. cái thìa;
- - 1/2 muỗng canh lá oregano khô. cái thìa;
- - 1/2 muỗng canh nước tương cái thìa;
- - tiêu đen xay;
- - ngò tây cắt nhỏ 1 muỗng canh. cái thìa;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ và băm nhuyễn hành tỏi. Cà chua rửa sạch, lau khô, cắt khối vuông.
Bước 2
Đun nóng 1 muỗng canh trong chảo. một thìa dầu ô liu. Chiên thịt băm cho đến khi chín vàng. Sau đó cho muối vào thịt băm, đổ nước đun sôi, đậy vung đun trong 1 giờ trên lửa nhỏ.
Bước 3
Trong một chảo riêng, đun nóng phần dầu ô liu còn lại rồi cho hành và tỏi vào xào. Hành tây phải trở nên trong suốt. Sau đó, thêm cà chua, bột cà chua, lá nguyệt quế và khối lập phương vào chúng. Đổ đầy một ít nước. Thêm húng quế, rau oregano, muối, tiêu và nước tương. Đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút. Sau đó rưới nước sốt lên thịt đã xào chín. Đun trên lửa nhỏ trong 2 phút.
Bước 4
Luộc mì Ý theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó trộn chúng với thịt băm. Trang trí với rau mùi tây lên trên.
