Bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng cho cả gia đình sẽ không phải bàn cãi nếu bạn có trong tay một ít bột báng và nho khô!
Nó là cần thiết
- Đối với 1 phần ăn:
- - 1 muỗng canh. Sữa;
- - 50 g bột báng;
- - 25 g bơ;
- - 1 quả trứng;
- - 10 g đường;
- - một chút muối;
- - 50 g nho khô;
- - 50 g bột mì;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi sữa trong một nồi nhỏ. Sau khi loại bỏ lửa đến mức nhỏ nhất, từ một nắm tay khép kín, trong một dòng chảy rất mỏng, chúng tôi bắt đầu đổ bột báng vào sữa, tích cực khuấy. Tiếp tục khuấy cho đến khi đặc, sau đó thêm một khối bơ, đậy nắp và đặt sang một bên lò đốt.
Bước 2
Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Chúng tôi cho protein vào nồi cháo hơi nguội, và trộn lòng đỏ với muối và đường.
Bước 3
Bây giờ chúng tôi gửi lòng đỏ và trái cây khô vào cháo, trộn kỹ.
Bước 4
Làm nóng chảo với một ít dầu. Tạo hình bánh kếp với một muỗng canh, sau đó lăn từng viên bột và cho vào chảo nóng. Giảm lửa ở mức vừa và chiên cho đến khi chín mềm. Ăn kèm với mật ong, mứt hoặc sữa đặc - để nếm thử.
