Xúc xích là loại xúc xích đa năng có thể dùng để chế biến các bữa ăn ngon và thịnh soạn chỉ trong vài phút. Bạn có thể chế biến xúc xích theo nhiều cách khác nhau: luộc, rán, nướng.
Xúc xích với mì ống và rau thơm.
Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần: một củ hành tây cỡ vừa, một nhánh tỏi, bốn chiếc xúc xích, một gói mì ống, một mớ rau mùi tây, ớt bột và kem chua.
• Băm nhuyễn hành và tỏi. Cắt bốn xúc xích và ớt đỏ thành từng miếng.
• Làm nóng chảo, cho một chút dầu hướng dương vào.
• Phi thơm hành tỏi, sau đó cho xúc xích và ớt đỏ vào.
• Mang đến sự sẵn sàng hoàn toàn.
• Đun sôi mì ống và thêm hỗn hợp thu được, một thìa kem chua, mùi tây thái nhỏ và một ít ớt bột.
• Đậy nắp và để đĩa trong vài phút.
Phục vụ ra bàn, trang trí với cả nhánh mùi tây.
Xúc xích với khoai tây nghiền.
Đối với món ăn này, bạn sẽ cần: sáu củ khoai tây cỡ vừa, một nhánh tỏi, bột mì, năm đến sáu chiếc xúc xích.
• Chiên nhẹ xúc xích, thêm tép tỏi đã đập dập và hành tây băm nhỏ vào.
• Chiên toàn bộ phần bên trong cho đến khi chín vàng.
• Thêm một chút bột mì, khuấy đều và đun sôi món ăn.
• Luộc khoai tây và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
Phục vụ khoai tây nghiền, ở giữa khuấy đều các thành phần đã nấu lại.
Salad khoai tây với xúc xích
Bạn sẽ cần: bốn củ khoai tây vừa, bốn xúc xích, hành lá, sốt mayonnaise, thịt xông khói, nước chanh và mù tạt.
• Đầu tiên, nấu xúc xích cho đến khi chúng chín hoàn toàn, sau đó cắt thành từng miếng.
• Luộc khoai tây, sau đó cắt thành khối vuông.
• Chiên thịt xông khói, cắt miếng nhỏ, áp chảo.
• Cắt hành lá thành từng lát nhỏ.
• Quất khoai tây với xúc xích, thêm thịt xông khói áp chảo, hành lá, sốt mayonnaise, nước cốt chanh và mù tạt.
Phục vụ trong bát salad trang trí nhỏ.
Khoai tây với xúc xích trong chậu.
Để nấu món xúc xích với khoai tây trong nồi, bạn sẽ cần: ba củ khoai tây cỡ vừa, một củ hành tây, hai trăm gram nấm, hai cây xúc xích, thì là, mùi tây.
• Cắt khoai tây thành từng dải, chiên trong chảo có thêm dầu hướng dương cho đến khi có màu vàng nâu và muối.
• Băm nhuyễn hành tây, cho xúc xích và nấm vào.
• Lấy chậu sứ, đổ một ít nước vào. Sau đó, bắt đầu xếp các lớp: đầu tiên là khoai tây đã nấu chín, sau đó là xúc xích với hành tây chiên và nấm.
• Cho một thìa sốt mayonnaise hoặc kem chua lên trên các lớp kết quả, đậy bằng nắp
• Đặt các nồi để nấu tiếp trong lò trong một giờ, 150 độ C.
Để nồi nguội một chút trước khi dùng, sau đó trang trí với những nhánh thì là và ngò tây. Để làm đẹp chậu, có thể để vào đĩa, khay nhỏ để tiện hơn khi phục vụ khách.
Với sự trợ giúp của xúc xích, bạn có thể nấu những món ăn rất ngon, thịnh soạn và đồng thời có thể được thực hiện nhanh chóng, và quan trọng nhất là bạn không thấy xấu hổ khi phục vụ chúng cho khách!
