Sandy curd cake thường được gọi là topping. Tên này xuất hiện do thực tế là bột bánh mì ngắn ở dạng vụn được sử dụng để nấu ăn. Chiếc bánh rất vụn và chỉ tan trong miệng của bạn.
Nó là cần thiết
Đối với bột: - 200 g bơ; - 2 chén bột mì; - nửa ly đường; - 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Nước ngọt. Đối với nhân bánh: - 200 g phô mai tươi; - 1 quả trứng; - nửa ly đường; - 2 quả táo
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bánh, chúng ta cần bơ đông cứng. Lấy nó ra khỏi tủ đông và bào nó trên một máy xay thô. Cho bơ đã xay vào tô, thêm bột mì, đường, soda vào. Trộn khối lượng thu được cho đến khi bạn nhận được vụn cát. Bột phải vụn và không dính tay.
Bước 2
Chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, trong một hộp đựng riêng, dùng nĩa nghiền pho mát nhỏ, đập 1 quả trứng, thêm đường. Trộn đều hỗn hợp thu được cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3
Rửa sạch táo, sau đó gọt vỏ. Cắt thành từng lát mỏng, bỏ lõi. Nạo táo trên máy xay thô. Hâm nóng trong lò vi sóng. Lấy một đĩa nướng. Bôi trơn nó bằng dầu thực vật.
Bước 4
Chia bột đã chuẩn bị thành hai phần. Đặt một nửa số bột xuống đáy hộp. Sau đó, dàn đều phần nhân sữa đông. Phủ táo lên trên và trải phần bột còn lại. Cho bánh vào lò nướng. Nướng trong 20 phút.
