Kissel, một thức uống được làm từ quả mọng luộc, trái cây hoặc rau và tinh bột, được say mê trên khắp thế giới ngày nay. Đầu tiên, nó rất giàu vitamin. Thứ hai, nhiều loại thạch có dược tính. Ví dụ, thạch táo giúp cải thiện tiêu hóa, thạch anh đào có đặc tính khử trùng, và thạch việt quất giúp mắt bạn sắc nét hơn. Đối với các bậc cha mẹ có con bị cảm lạnh, thạch nam việt quất, được yêu thích ở Nga, là không thể thiếu: nó không chỉ bổ sung sắt và i-ốt cho cơ thể suy yếu của trẻ mà còn thay thế aspirin - chất này có trong quả nam việt quất ở dạng tự nhiên.
Nó là cần thiết
-
- 4 ly nước
- 1 cốc nam việt quất
- 3/4 cốc đường
- 3 muỗng canh. muỗng canh tinh bột khoai tây
Hướng dẫn
Bước 1
Phân loại quả nam việt quất, rửa sạch. Vắt nước ra khỏi nó. Đổ vào hộp đậy kín và để trong tủ lạnh.
Bước 2
Bột giấy, tức là phần vỏ nam việt quất còn lại sau khi ép, đổ 3 ly nước nóng vào. Sôi lên. Sau đó lọc qua rây. Thêm đường vào nước dùng. Sôi lên. Song song, pha loãng tinh bột trong 1 cốc nước lạnh. Đổ nó vào chất lỏng sôi. Lấy chảo ra khỏi bếp. Cho phần nước nam việt quất còn lại để nguội vào tủ lạnh.
Bước 3
Để thạch hơi nguội. Đổ nó vào ly hoặc bát. Dùng với sữa hoặc kem.
