Có vẻ như công thức được đề xuất là không bình thường. Có ai nghĩ tại sao lại rán trái cây khi chúng tự ngon không? Nhưng quýt không đường bắt gặp, đó là lúc này tùy chọn sẽ có ích. Tại thời điểm nấu, các lát bánh có lớp vỏ caramel ngọt ngào.
Nó là cần thiết
- - quýt - 2 chiếc;
- - bơ - 1 muỗng canh;
- - đường cát - 25 g;
- - ricotta hoặc mascarpone - 30 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch quýt, gọt vỏ, bỏ lớp trắng giữa các lát.
Bước 2
Đun nóng chảo cùng với bơ, lúc sôi cho những lát sạch vào rắc ngay đường cát. Đảo quýt liên tục, làm nhẹ nhàng để không làm hỏng lớp vỏ mỏng manh trên quả.
Bước 3
Khi rán quýt, bạn không nên để bếp, để không làm cháy đường và hỏng món ngon. Giữ chảo ở cùng một mức trong toàn bộ quá trình. Khi bơ và đường kết hợp với nhau sẽ diễn ra quá trình caramen hóa, những lát quýt sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng đẹp mắt, bạn có thể lấy ra tráng miệng khỏi nóng.
Bước 4
Chuyển các lát vào đĩa và nhúng ricotta trực tiếp lên chúng. Sản phẩm sữa này sẽ tạo thêm hương vị kem đặc biệt tạo cảm giác thích thú ngọt ngào. Quýt chiên đã sẵn sàng và dọn ra đĩa.
