Phô mai, bột yến mạch, trái cây là một số thực phẩm lành mạnh nhất. Tôi đề nghị kết hợp các nguyên liệu này và chuẩn bị một bữa sáng ngon cho cả gia đình. Lượng thức ăn quy định đủ cho 4 khẩu phần ăn.
Nó là cần thiết
- - phô mai tươi 9% - 400 g;
- - bột yến mạch - 4 muỗng canh. l & agrave;
- - trứng - 2 chiếc;
- - bột mì - 100 g;
- - mật ong - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - muối - một nhúm;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - lê - 1 cái;
- - mận - 2 cái;
- - đào - 1 cái;
- - chanh - 1 quả;
- - bơ - 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu bột cho bánh pho mát. Đánh trứng với mật ong (2 muỗng canh) và muối, thêm pho mát. Khuấy đều.
Bước 2
Xay bột yến mạch trong máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố để thành bột. Kết hợp bột mì và bột yến mạch. Từng bước khuấy bột thành khối sữa đông. Nhào bột, phủ lớp màng bám và để trong 15-20 phút.
Bước 3
Nấu nước sốt. Rửa kỹ trái cây với nước. Bỏ vỏ quả chanh (bạn cần khoảng 0,5 thìa cà phê vỏ chanh), vắt lấy nước cốt (2 thìa canh). Lê gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và các vách ngăn. Cắt cùi thành khối vuông. Cắt đôi mận và đào, bỏ hạt, cắt cùi thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 4
Kết hợp các loại trái cây đã cắt nhỏ và xào với bơ trong khoảng 1-2 phút. Sau đó, thêm nước cốt chanh và vỏ. Đun trái cây trên lửa nhỏ trong 2-3 phút nữa cho đến khi cô đặc lại. Bớt nóng đi. Thêm mật ong còn lại và khuấy đều. Nước sốt đã sẵn sàng.
Bước 5
Tạo thành những chiếc bánh pho mát nhỏ từ bột đã chuẩn bị. Chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Đặt một vài chiếc bánh pho mát ấm lên đĩa ăn, rưới nước sốt lên trên. Món ăn đã sẵn sàng.
