Rong biển là tên gọi dân gian của tảo bẹ, là nguồn cung cấp i-ốt tự nhiên tốt nhất, rất cần thiết cho con người hiện đại. Công dụng của rong biển điều hòa quá trình đông máu, giảm lượng cholesterol trong máu, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
Nó là cần thiết
-
- Công thức số 1. Soong rong biển. Thành phần: rong biển luộc 500 g
- trứng 2 chiếc.
- bơ 4 muỗng canh
- muối để nếm.
- Công thức số 2. Bánh bao nhân rong biển. Nguyên liệu làm nhân: cá phi lê 500 g
- rong biển 300 g
- tiêu đen xay 0,5 thìa cà phê
- hành tây 100 g
- muối để nếm. Thành phần cho bột: bột mì 500 g
- nước uống tinh khiết 200 g
- trứng 2 chiếc.
- dầu thực vật 1 muỗng canh
- muối 0,5 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức số 1.
Bạn không thể rã đông rong biển mà phải nấu ngay. Hơn nữa, nó được đun sôi trong ba loại nước: đun sôi và đun sôi trong nước sôi trong 10-15 phút.
Bước 2
Cắt nhuyễn rong biển đã đun sôi để nguội và chiên trong bơ.
Bước 3
Đánh bông 2 quả trứng với nhau.
Bước 4
Chuyển bắp cải sang đĩa nướng, trên cùng với trứng đã đánh tan và nêm muối.
Bước 5
Đặt đĩa vào lò nướng và nướng cho đến khi chín mềm: khoảng 20 phút.
Bước 6
Đun chảy phần còn lại của bơ và đổ vào soong đã nấu chín.
Bước 7
Trang trí soong bắp cải với chanh.
Bước 8
Công thức số 2.
Đổ đầy:
Luộc sơ qua rong biển rồi rửa lại bằng nước lạnh.
Bước 9
Cuộn phi lê cá, rong biển và hành tây lại với nhau trong máy xay thịt.
Bước 10
Thêm muối và hạt tiêu vào thịt băm.
Bước 11
Bột làm bánh bao.
Đổ bột mì vào âu sâu, đập 2 quả trứng, dầu thực vật và nước muối vào đó. Dùng tay trộn các thành phần một cách nhẹ nhàng.
Bước 12
Khi bột đã dai, cho ra bàn đã có bột và nhào. Bột phải mịn.
Bước 13
Cán mỏng bột thành một chiếc bánh dày 2 cm.
Bước 14
Cắt bánh bao tròn từ một bánh tortilla lớn.
Bước 15
Đổ rong biển băm vào bột, cuộn bánh bao.
Bước 16
Nấu bánh bao trong nước muối loãng khoảng 20 phút.
Đổ bánh bao đã hoàn thành với rong biển với bơ tan chảy. Kem chua rất thích hợp cho món ăn này.
