Bánh mì sandwich là một món ăn nhẹ đa năng. Họ tốt vào buổi sáng cho bữa sáng. Sẽ không can thiệp vào bữa trưa và bữa tối. Và trên bàn lễ hội - đây là điều cần thiết đầu tiên và trang trí của bàn. Chúng có thể được chuẩn bị theo một công thức, hoặc bạn có thể áp dụng sáng chế và trí tưởng tượng của riêng mình.
Bánh mì kẹp cá
Có rất nhiều lựa chọn để làm bánh mì. Món khai vị này có thể áp dụng và thích hợp cho bất kỳ bàn nào và không chỉ. Chúng được nấu vào các ngày trong tuần và ngày lễ, cho các buổi dã ngoại, tiệc buffet, ăn nhẹ. Cả người lớn và trẻ em đều thích chúng. Tại đây bạn hoàn toàn có thể thử nghiệm sự kết hợp giữa các nguyên liệu và khẩu vị. Để làm bánh mì kẹp với cá, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì nào: bánh mì, bánh mì tròn, bánh mì trắng hoặc lúa mạch đen, cám, v.v. Chúng thường được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Và hương vị luôn luôn tuyệt vời.
Bánh mì kẹp cá cơm
Những chiếc bánh mì này là một món ăn nhẹ tuyệt vời và nhanh chóng cho nhiều dịp khác nhau.
Chúng yêu cầu các thành phần sau:
- 5 cá cơm (chỉ phi lê)
- 5 lát bánh mì
- 1 quả trứng luộc lớn
- 1 quả cà chua tươi
- 1 nhánh tỏi
- 1-1, 5 muỗng canh. l. dầu thực vật
- nếm mùi tây, ngò tây, thì là
- Đối với những chiếc bánh mì này, bạn có thể lấy bánh mì làm từ lúa mạch đen hoặc bánh mì trắng. Cắt 5 lát từ nó. Độ dày của lát bánh mì nên khoảng 1-1,5 cm. Cho mỡ vào chảo để chiên các lát bánh mì. Chiên bánh mì trên cả hai mặt cho đến khi giòn. Lật mặt liên tục khi chiên. Thời gian chiên 3 - 4 phút. Không chiên quá chín các lát.
- Với một nhánh tỏi, bạn hãy nạo bánh mì nướng đều ở cả hai mặt.
- Rửa sạch cà chua. Bóc vỏ trứng. Cắt cả hai sản phẩm thành từng lát mỏng gọn gàng nhất có thể. Rau ngót rửa sạch, lau khô và thái nhỏ.
- Đặt thức ăn theo thứ tự sau: một khoanh cà chua trên bánh mì, sau đó cho rau xanh xắt nhỏ, trứng và thịt cá cơm lên trên. Bánh sandwich đã sẵn sàng.
Bánh mì kẹp thịt nguội
Với một loại cá "khiêm tốn" như cá cơm, bạn có thể làm một món ăn nhẹ tuyệt vời dưới dạng bánh mì kẹp. Hoàn toàn có thể thay thế hamsa bằng cá cơm hoặc cá cơm. Món khai vị sẽ ngon và hợp khẩu vị không kém.
Đối với món ăn bạn cần chuẩn bị:
- 8 chiếc. hamsas muối cay
- 4 lát bánh mì baguette (ổ bánh mì)
- 40 g pho mát (tốt nhất là kem)
- 2 quả cà chua tươi
- 1-2 tép tỏi
- 3-4 muỗng canh. l. dầu ô liu
- rau xanh để nếm
- Chuẩn bị cá: tách phi lê ra khỏi nó. Nó cũng là mong muốn để loại bỏ da.
- Bánh mì được cắt thành từng lát bằng dao sắc. Tốt hơn là cắt theo đường chéo. Chiên bánh mì cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Để nguội bằng cách gấp trên khăn giấy.
- Chà một bên hoặc cả hai (tùy chọn) với tỏi.
- Phủ kem phô mai lên bánh crouton. Tán đều với một lớp đều.
- Cắt cà chua thành từng lát. Nếu điều này không diễn ra gọn gàng, thì nó có thể được cắt thành nhiều miếng (hình khối). Cắt nhỏ rau xanh.
- Trên mỗi lát bánh mì nướng với phô mai, đặt một lát cà chua hoặc rắc lên trên. Đặt một vài miếng cá và rắc các loại rau thơm yêu thích của bạn.
