Bạn có thể làm món bánh cuốn nguyên bản và rất ưng ý từ thanh cua chỉ trong nửa giờ. Bạn cần tối thiểu các nguyên liệu, và kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên. Đồng thời, các cuộn bánh được ngon ngọt và có một hương vị dễ chịu.
Nó là cần thiết
- –Thanh cua (2 gói);
- - thịt băm từ bất kỳ loại thịt nào (80 g);
- –Dấu vụn (40 g);
- –Phô mai chế biến cho bánh mì nướng (1 gói);
- - thì là xanh để nếm;
- - trứng gà (1 cái);
- - dầu thực vật (30 ml);
- –Nước ấm tinh khiết.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một chiếc chảo sâu lòng, đổ ít dầu thực vật vào chiên sơ qua thịt băm, nêm muối vừa ăn. Cho thịt xay ra bát riêng để nguội. Cắt nhỏ thì là trước và cũng để ra bát riêng một lúc.
Bước 2
Đầu tiên, bạn cần bóc từng thanh cua và cho vào một thau nước ấm. Phải làm như vậy để thanh cua nóng lên và đàn hồi hơn.
Bước 3
Lấy một chiếc thớt sạch và nhẹ nhàng tách thanh cua ra. Tiếp theo, mở túi pho mát và đặt một đĩa lên thanh cua. Lớp tiếp theo là thịt băm, phải san đều. Cuối cùng, rắc phần nhân với thì là cắt nhỏ lên trên.
Bước 4
Đồng thời, lắc trứng với một chút muối trong một cái bát sâu, và rắc vụn bánh mì lên đĩa phẳng. Cuộn thanh cua đầy ắp và nhúng vào trứng. Nhúng vào vụn bánh mì và cho vào chảo đã được làm nóng trước với dầu. Chiên cuộn trong khoảng 5-7 phút, lật liên tục.
Bước 5
Đặt các cuộn đã hoàn thành trên một chiếc khăn ăn để dầu thừa được hấp thụ. Ăn kèm với rau tươi hoặc cơm.
