Bánh mì nóng là câu trả lời tốt nhất cho nhiều câu hỏi: nấu gì cho bữa sáng, cho con đi học với bạn, cho một nhóm bạn ăn như thế nào. Chúng rất dễ chế biến và có hương vị giống như bánh pizza yêu thích của mọi người. Nắm vững các công thức nấu ăn đơn giản, bạn có thể tự do sáng tạo trong từng món ăn mới, kết hợp các nguyên liệu yêu thích. Kết quả sẽ luôn làm bạn hài lòng!
Sandwich - "pizza"
Đây là phiên bản đơn giản nhất và truyền thống nhất của bánh mì nóng. Để làm món này, người ta bôi mỡ những lát bánh mì với nước sốt cà chua và thêm một ít sốt mayonnaise. Trên cùng với các lát giăm bông, xúc xích hoặc xúc xích, sau đó rắc nhiều phô mai bào lên trên.
Đặt sandwich lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 5-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.
Bánh mì trứng nóng
Cho những miếng bánh mì rộng vào chảo đã được thoa mỡ với một ít dầu thực vật tinh luyện và để lửa nhỏ. Có thể cho những miếng giăm bông vào cùng một chảo.
Trong một chảo khác, đập trứng - mỗi cái cho một miếng sandwich - thêm muối vừa ăn và để lửa nhỏ, đậy kín nắp.
Khi mặt dưới đã chín vàng nhẹ, lật mặt kia sang mặt kia. Đặt các miếng giăm bông lên trên, đặt trứng lên miếng giăm bông, lúc này gần như đã sẵn sàng. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi phần đáy chín vàng.
Bánh mì thịt nóng
Đối với bánh mì kẹp thịt nóng, cốt lết nấu sẵn, thịt viên, thịt hầm hoặc thịt rán ở bất kỳ loại nào đều phù hợp - tất cả mọi thứ bị bỏ dở và có nguy cơ biến mất trong tủ lạnh. Thay vì thịt, bạn có thể lấy phi lê cá chiên hoặc luộc.
Đánh các miếng bánh mì với sốt cà chua. Trên cùng với hành tây xắt mỏng. Cắt nhân thịt thành các lát dẹt và đun trên chảo, sau đó cho vào bánh mì sandwich. Trên cùng với những lát pho mát, được cắt mỏng, và sau đó là một lát bánh mì khác, cũng được phết sốt cà chua (ketchup down).
Đặt bánh mì sandwich lên khay nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong năm phút, cho đến khi phô mai mềm. Không sử dụng quá nhiều; không cần làm tan chảy hoàn toàn pho mát.
Sandwich nóng với champignons
Hai công thức tiếp theo cho bánh mì nóng, cũng như cho những người thích các món ăn ngon và thịnh soạn không có thịt.
Cắt nấm đã rửa sạch thành các lát mỏng (khoảng 2 mm) và chiên trên chảo cho đến khi mềm. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Đánh bánh mì với sốt mayonnaise. Cho hành tây xắt mỏng lên trên, sau đó cho nấm vào xào. Rắc phô mai bào và đặt trên khay nướng. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 5-7 phút cho đến khi phô mai chảy ra.
Bánh mì nóng với khoai tây
Gọt vỏ 1-2 củ khoai tây, rửa sạch và nạo trên một máy xay thô. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa, thêm hành, muối và tiêu cho vừa ăn.
Đánh bánh mì với tương cà. Trộn khoai tây với một ít mayonnaise và đặt lên trên. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong khoảng 10 phút, cho đến khi khoai chín mềm.
