Sorrel Goat Cheese Pie là một loại bánh ngọt thịnh soạn mất một giờ hai mươi phút để nấu.
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - bột bánh phồng - 1 miếng;
- - cây me chua - 300 g;
- - pho mát dê mềm - 100 g;
- - một quả trứng gà.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông một phần bánh phồng làm sẵn (làm theo hướng dẫn trên bao bì).
Bước 2
Khổ qua, rửa sạch, cắt bỏ cọng, nằm trên khăn, lau khô. Cắt nhỏ cây me chua, trộn với pho mát.
Bước 3
Cán mỏng một phần bột theo hình, cho phần nhân lên trên mặt bột, để không mép, phải phết mỡ bằng trứng.
Bước 4
Cán mỏng phần bột thứ hai, phủ kín nhân, véo mép một chút. Dùng trứng đánh bông lên mặt bánh, dùng dao rạch thành những đường khía nông. Để yên trong nửa giờ ở nhiệt độ phòng.
Bước 5
Nướng bánh sorrel trong 10 phút (nhiệt độ 200 độ), sau đó giảm nhiệt độ xuống 180 độ, nướng thêm 10 phút nữa. Thưởng thức bữa ăn của bạn!
