Thanh cua là một sản phẩm rất phổ biến ở Nga. Nhờ thành phần này mà các bà nội trợ bắt đầu thêm vào các món ăn vặt, nhiều món ăn hấp dẫn đã xuất hiện. Gỏi thanh cua chiếm vị trí xứng đáng trên bàn tiệc và thực đơn hàng ngày. Nếu bạn vẫn chưa biết cách chế biến một bữa ăn nhẹ với sản phẩm “ở nước ngoài” thì đã đến lúc tìm hiểu.
Salad với thanh cua có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, làm cho món ăn trở nên thịnh soạn hoặc ngược lại, nhẹ nhàng. Tất cả phụ thuộc vào mong muốn và kỹ năng nấu nướng của bạn.
Salad thanh cua công thức số 1
Salad thanh cua, công thức mà chúng tôi sẽ xem xét dưới đây, phù hợp cho cả bàn tiệc liên hoan và bữa tối hàng ngày. Món khai vị chứa tối thiểu các thành phần nhưng tất cả các sản phẩm đều được kết hợp hài hòa với nhau.
Để làm món gỏi càng cua, bạn cần có những thực phẩm sau:
- 250 g (1 gói) thanh cua;
- 3-4 củ khoai tây luộc cỡ vừa;
- 2 củ cà rốt luộc chín vừa;
- 3 quả trứng gà ta;
- 1 hộp ngô đóng hộp
- Muối và sốt mayonnaise để nếm.
Gỏi thanh cua được chế biến theo sơ đồ sau:
- Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ. Cắt trứng thành từng miếng ngẫu nhiên.
- Gọt vỏ khoai tây luộc chín, cắt miếng vuông.
- Cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ.
- Lấy thanh cua ra khỏi gói, cắt miếng lớn. Sản phẩm sẽ có cảm giác ngon trong món salad.
- Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị trong một bát tiện lợi. Thêm ngô đóng hộp vào chúng, trước tiên hãy rút hết chất lỏng ra khỏi nó. Nêm nếm món ăn với muối và gia vị cho vừa ăn, nêm sốt mayonnaise.
- Quẩy gỏi với thanh cua. Phục vụ món khai vị, trang trí với những nhánh rau thơm tươi.
Salad thanh cua công thức số 2
Món gỏi thanh cua, công thức mà chúng ta sẽ thảo luận bây giờ, được rất nhiều bà nội trợ ưa thích vì ngon miệng. Món ăn bao gồm thịt gà và khoai tây. Những thành phần này kết hợp tốt với thanh cua để làm cho món khai vị này trở nên thịnh soạn và ngon miệng.
Để làm món salad với thanh cua, hãy thực hiện:
- 250 g (1 gói) thanh cua;
- 200 g phi lê gà luộc;
- 3 quả trứng gà luộc chín;
- 2 củ khoai tây luộc cỡ vừa;
- 2 quả dưa chuột muối nhỏ;
- 1 đầu củ hành tây;
- 1 bó thì là hoặc các loại rau thơm yêu thích khác
- Gia vị và sốt mayonnaise tùy chọn.
Các bước làm món gỏi càng cua như sau:
- Gọt vỏ khoai tây luộc chín, cắt miếng vuông nhỏ.
- Lột thanh cua khỏi giấy bóng kính, cắt thành từng miếng nhỏ hơn.
- Cắt phi lê gà luộc thành miếng vừa ăn.
- Cắt dưa chuột muối thành những khối vuông nhỏ.
- Trứng gà luộc bỏ vỏ, cắt nhỏ càng tốt.
- Bóc vỏ hành, băm nhuyễn càng tốt. Nếu bạn không thích vị của hành trong món nộm thì hãy đổ nước sôi vào chần qua rau, nước nóng sẽ loại bỏ được vị đắng.
- Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị với nhau, nêm thêm muối và gia vị vừa ăn, nêm sốt cho món gỏi càng cua với sốt mayonnaise.
- Rắc thì là cắt nhỏ ra đĩa trước khi dùng.
Như bạn thấy, món gỏi thanh cua có thể chứa nhiều thành phần khác nhau. Chọn công thức bạn thích và nấu trong bếp của bạn!
