Làm sạch quả lựu thường là một thách thức. Rất khó để cắt nó mà không làm bẩn quần áo và khăn trải bàn, và việc tách các hạt ra khỏi vỏ dường như là một quá trình vô cùng lâu dài và nhàm chán. Và vì vậy bạn muốn nhanh chóng thưởng thức hương vị lựu tuyệt vời! Trong khi đó, cách gọt lựu nhanh chóng, không bị văng lại rất đơn giản.
Nó là cần thiết
- - dao;
- - một bát nước sâu;
- - chao;
- - một hộp nhỏ đựng hạt lựu.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một tay cầm quả lựu sao cho "đuôi" của nó ở trên. Lùi lại khoảng 5 cm từ trên xuống, rạch một đường tròn trên vỏ mà không chạm vào hạt. Sau đó, loại bỏ "nắp" của vỏ - nó sẽ bong ra khá dễ dàng.
Bước 2
Để lộ phần đầu của thịt, bạn sẽ thấy nó được chia thành nhiều đoạn bởi các đường gân trắng, mềm. Cắt dọc vỏ theo những đường gân này, vẫn không chạm vào hạt. Tốt hơn là không cắt các vết cắt xuống điểm thấp nhất của quả lựu khoảng 2-3 cm.
Bước 3
Sau khi cắt xong, dùng ngón tay cái ấn nhẹ lên đầu quả lựu. Nó sẽ chia thành các lát, được chỉ định bằng các vết rạch. Sau đó, bạn có thể dễ dàng loại bỏ lớp màng và phần tâm trắng của quả lựu.
Bước 4
Lấy một chiếc bát sâu và đổ đầy nước ở nhiệt độ phòng. Lật ngược quả lựu đã cắt, nhúng vào nước và dùng ngón tay tách nhân ra khỏi vỏ. Điều này sẽ cho phép bạn hoàn toàn tránh được nước trái cây bắn tung tóe. Những hạt còn nguyên, chưa chín sẽ chìm xuống đáy bát. Ngược lại, các màng và hạt hư hỏng sẽ nổi lên mặt nước.
Bước 5
Khi bạn làm sạch xong, hãy thu gom và loại bỏ bất kỳ màng nổi và các mảnh vụn khác. Chỉ có nước và hạt lựu sẽ còn lại trong bát. Dùng chao để xả hết nước và cho đậu vào hộp đựng tiện lợi.
