Dưới đây là một công thức cho một chiếc bánh đơn giản và ngon có thể được thực hiện trong bốn mươi phút. Đây là nơi lý tưởng cho bữa tối gia đình, bữa trà ngon hoặc những buổi họp mặt xã hội. Bánh mềm, thơm và mềm. Các thành phần rất đơn giản và giá cả phải chăng. Chanh được sử dụng để tạo hương vị, nhưng bạn có thể thử nghiệm với các loại trái cây hoặc quả mọng khác.
Nó là cần thiết
- - 200 g bơ thực vật;
- - 3 ly bột mì;
- - 2 cốc đường cát;
- - ½ thìa muối nở;
- - 1 quả trứng;
- - ½ ly sữa;
- - 2 quả chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi đặt lò để làm nóng lên đến 180 độ. Trong khi đó, nhào bột. Đối với phần bột, bạn chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu, nhưng chúng ta sẽ thực hiện theo nhiều giai đoạn.
Bước 2
Trộn bơ thực vật với đường. Nên lấy bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh trước để lúc này bơ mềm hơn. Cho 200 g bơ thực vật vào bát, thêm 2 cốc đường vào trộn đều, dùng thìa chà xát cho đến khi mịn. Khối lượng sẽ chuyển sang màu trắng. Trong một ly riêng, trộn trứng và sữa, không cần đánh. Đổ vào hỗn hợp bơ thực vật và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 3
Chúng tôi nạo chanh hoặc cho qua máy xay thịt. Trộn với khối lượng bơ thực vật và trộn nhẹ. Bạn sẽ nhận được một khối lượng đồng đều. Trong trường hợp này, chanh sẽ được cắt lát, và bơ thực vật sẽ làm cơ sở.
Bước 4
Rây ba ly bột qua rây mịn vào một tô lớn. Thêm muối nở và trộn đều. Bạn sẽ nhận được một khối lượng đồng nhất.
Bước 5
Trong khi khuấy khối chanh, đổ dần bột mì và soda vào. Chúng tôi đảm bảo rằng không có cục u nào xuất hiện. Nhào bột. Thường thì bánh không đặc lắm - nhờ vậy mà bánh nở ra mềm và thoáng.
Bước 6
Bôi trơn món nướng bằng bơ, rắc bột báng hoặc vụn bánh mì. Cho bột vào khuôn và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong vòng 20 - 30 phút. Đừng dùng quá nhiều. Bánh phải có màu nâu và có màu vàng kem, hơi nâu xung quanh viền. Bánh thành phẩm có thể rắc đường đóng băng và trang trí bằng các miếng trái cây.
