Các cung khác nhau. Ngoài ra còn có những mẫu vật như vậy rất khó chịu cho mắt, đến mức chảy nước mắt, tôi phải nói, khó chịu. Khả năng chịu đựng của con người cũng khác nhau. Một người kiên trì chịu đựng hơn, đối với một người khác bị tra tấn như vậy có thể không thể chịu đựng được. Và thật tốt khi bạn có thể nhờ ai đó thân thiết với mình để được giúp đỡ. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng có thể thực hiện được. Làm thế nào chúng ta có thể làm giảm tác động "cay" của hành tây đối với đôi mắt của chúng ta?
Tế bào hành có chứa lưu huỳnh dễ bay hơi. Ngay sau khi chúng ta bắt đầu cắt hành, ngay lập tức nó sẽ bị bay vào mắt và không khí. Lưu huỳnh kích hoạt tuyến lệ của chúng ta và chúng ta khóc.
- Cách đơn giản nhất để giảm kích ứng của hành tây đối với mắt là làm ướt dao dưới vòi nước lạnh trong khi rửa và cắt. Nếu có nhiều hơn một hoặc hai củ hành tây cần chuẩn bị, thì chúng ta làm ẩm cả hành tây và thớt mà chúng ta cắt chúng.
- Bạn có thể rửa sạch hành tây dưới vòi nước.
- Nó cũng sẽ hữu ích nếu trước khi chế biến, chúng ta cắt hành tây, không bỏ vỏ và cho vào nước lạnh từ 5 đến 7 phút.
- Để cho phép hơi hành tây gây kích ứng mắt mờ đi nhanh hơn, bạn có thể mở cửa sổ.
- Đối với những người sử dụng hành tây thường xuyên, các cửa hàng thiết bị gia dụng cung cấp một máy cắt hành tây đặc biệt. Nhược điểm của nó là không có nhiều tùy chọn chặt khi sử dụng kỹ thuật này. Ví dụ, nhẫn sẽ không thể cắt hành.
- Cũng có khuyến cáo rằng bạn cần hít thở khi cắt hành không phải bằng mũi mà bằng miệng. Ai đó giúp đỡ.
- Nếu bạn cho hành tây vào ngăn đá trước khi nấu và sau đó chế biến cho đến khi chúng còn ấm, thì tác dụng kích ứng sẽ rất ít.
Bạn cũng có thể tìm thấy những mẹo có vẻ buồn cười. Có lẽ ai đó đã thử nó? Ví dụ, đeo mặt nạ phòng độc hoặc kính lặn. Tất nhiên, có một số logic ở đây. Cũng có ý kiến cho rằng nhai kẹo cao su giúp ích. Cơ chế không rõ ràng, nhưng đột nhiên nó sẽ giúp một ai đó. Thông thường trong số các khuyến nghị, bạn có thể tìm thấy một phương pháp, trong đó, khi cắt hành, bạn cần đổ đầy nước vào miệng. Nhai mùi tây cũng có tác dụng hữu ích. Họ cho rằng điều này là do mùi tây có khả năng oxy hóa lưu huỳnh và thay đổi các đặc tính vật lý của hành tây để chúng không gây kích ứng cho bạn.
