Salad ức gà luộc với nấm và rau xào là một món ăn độc đáo và ngon miệng sẽ hấp dẫn tất cả các hộ gia đình và sẽ làm ngạc nhiên thực khách của bạn. Nhờ có nấm chiên và sốt mayonnaise, gà sẽ không bị nạc.
Nó là cần thiết
-
- 400 gr. ức gà
- 3 quả trứng
- 200 gr. gherkins ngâm
- 300 gr. champignons tươi
- 1 củ hành tây
- 3 củ khoai tây vừa
- rau thì là
- 200 gr. mayonaise
- Muối
- dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc ức gà với nước hơi muối cho đến khi mềm.
Bước 2
Cắt thịt nguội thành khối vuông.
Bước 3
Trứng luộc chín, để nguội và nạo vỏ.
Bước 4
Cắt quả gherkins thành hình khối.
Bước 5
Cắt nhỏ nấm và hành tây và chiên trong dầu thực vật trên lửa lớn trong 10 phút.
Sau đó đậy nắp lại và đun ở lửa nhỏ trong 20 phút.
Bước 6
Mở nắp, thêm nhiệt, muối và để chất lỏng thừa bay hơi khỏi nấm.
Làm nguội nấm đã sẵn sàng.
Bước 7
Luộc khoai tây để nguyên vỏ, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông.
Bước 8
Kết hợp tất cả các thành phần của món salad: thịt gà, trứng, gherkins, nấm chiên và khoai tây.
Bước 9
Thêm rau thơm và nêm sốt mayonnaise vào món salad. Chúc ngon miệng.
