Cách Nấu Cá Luộc đúng Cách

Cách Nấu Cá Luộc đúng Cách
Cách Nấu Cá Luộc đúng Cách

Video: Cách Nấu Cá Luộc đúng Cách

Video: Cách Nấu Cá Luộc đúng Cách
Video: CÁ TRẮM HẤP BIA chuẩn vị ngon. 2024, Tháng mười một
Anonim

Có nhiều lựa chọn để nấu cá. Nó có thể được chiên, hầm, hấp … Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách nấu cá đúng cách. Để nấu ăn, họ sử dụng các loại cá như cá bơn, cá bơn, cá hồi, cá bơn, cá chép và nhiều loại khác.

Cách nấu cá luộc đúng cách
Cách nấu cá luộc đúng cách

Để nấu cá, bạn sẽ cần:

  • 1 kg cá bất kỳ,
  • 1 củ hành tây cỡ vừa
  • 200 gr cà rốt
  • 4 lá nguyệt quế, 8-10 chiếc. hạt tiêu,
  • thì là và mùi tây,
  • Muối.

Phương pháp chế biến cá luộc:

  • Lấy cá, bỏ vảy, bỏ bên trong, cắt bỏ mang, rửa sạch.
  • Cá nhỏ nấu nguyên con, nên cắt cá lớn thành từng miếng.
  • Nhưng bạn không cần phải nấu những thứ lớn và nhỏ cùng nhau.
  • Để cá vẫn còn nguyên vẹn trong quá trình nấu, bạn hãy dùng dao sắc khía trên cá.
  • Cho cá đã bóc và rửa sạch vào nồi, bóc lên, đổ nước sôi vào sao cho cá ngập hai ngón tay.
  • Sau đó cho hành tây thái nhỏ, cà rốt, lá nguyệt quế, tiêu đen, rau thơm và muối ăn vào đó.
  • Khi sôi mạnh, bạn cần vớt bọt rồi hạ lửa nhỏ và nấu cho đến khi chín mềm.
  • Khi chọn cá pike, cá bơn, cá tuyết hoặc sterlet để nấu, thời gian nấu là 20-25 phút.
  • Nhưng cá rô pike, cá hồi hồng và cá hồi nấu nhanh hơn, chỉ một phần tư giờ. Bạn cần tìm hiểu xem cá của chúng ta có được nấu theo cách này hay không bằng cách thử tách vây ra khỏi một phần hoặc toàn bộ con cá.
  • Trong trường hợp nó bong ra một cách dễ dàng, thì con cá đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Đề xuất: