Về nguyên tắc, không có khó khăn trong cách nấu tôm đúng cách. Điều này được thực hiện rất đơn giản, điều quan trọng nhất trong khâu chuẩn bị là sản phẩm ban đầu có chất lượng cao. Sau khi nấu xong món tôm ngon, hãy mời bạn bè và gia đình thưởng thức thịt mềm và thơm ngon lạ thường, bởi đây là món ăn nhẹ tuyệt vời để giải rượu bia và là một kho vitamin và protein.
Nó là cần thiết
-
- con tôm
- Chanh
- lá nguyệt quế
- hạt tiêu
- 2 nhánh tỏi
- Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần đổ nước vào nồi và đun trên lửa.
Bước 2
Cho muối, hạt tiêu, vài lá nguyệt quế, 2 nhánh tỏi vào nước sôi. Vắt nước cốt của nửa quả chanh vào đó. Để nước muối sôi.
Bước 3
Vì thịt tôm đã mềm nên không cần nấu lâu. Nguyên tắc chung để luộc tôm: nấu tôm Đại Tây Dương nhỏ trong 1-2 phút, tôm vua lớn - không quá ba phút. Nếu bạn tiêu hóa tôm, thịt sẽ biến thành cao su. Nấu tôm đúng cách sẽ giúp thịt mềm và mềm.
Bước 4
Sau khi nước muối sôi, chúng ta nhúng tôm vào. Hãy để nó sôi và để nó nấu trong vài phút (không lâu hơn).
Bước 5
Sau khi tắt bếp, bạn có thể ngâm tôm trong nước muối khoảng 15-20 phút nữa để tôm có độ ngọt và ngon. Bày lên đĩa lớn, rưới nước chanh lên và dọn ra đĩa.
Bước 6
Nếu luộc tôm để làm gỏi thì sau khi luộc chín, bạn cho vào chao rồi trụng qua nước sôi để nguội. Điều này giúp chúng dễ dàng làm sạch hơn.
