Cô chủ luôn muốn chiếc bánh của mình không chỉ ngon nhất mà còn phải ngon và đẹp mắt. Cần phải có nỗ lực và sự quan tâm đặc biệt khi làm một chiếc bánh ngọt. Bạn có thể trang trí một chiếc bánh kem mở bằng những cách nào? điều quan trọng là phải chú ý đến một số sắc thái, và cuối cùng chiếc bánh sẽ trở nên đơn giản là bắt mắt.
Thủ thuật nhỏ
Học cách nướng bánh thôi chưa đủ, điều quan trọng là bạn phải thử nghiệm nhân bánh và thiết kế bên ngoài để có thể khiến người thân và bạn bè ngạc nhiên nhiều lần. Trang trí bánh kem cũng là một nghệ thuật sẽ giúp tô điểm thêm nét cá tính cho từng sản phẩm bánh nướng. Trong trường hợp này, điều chính là phải có một cách tiếp cận và trí tưởng tượng sáng tạo. Nhưng vì có thể không có thời gian cho các ý tưởng, bạn có thể đa dạng hóa thiết kế bằng cách sử dụng các ý tưởng đã được các bà nội trợ khác thử nghiệm.
Tốt hơn là bạn nên trang trí bánh từ bột chính hoặc nấu riêng. Bột nhào riêng được chuẩn bị hoặc ngọt (có thêm đường) hoặc nghiền (chứa bột mì, men và nước). Bạn có thể trang trí một chiếc bánh mở bằng các hình cắt hoặc khuôn. Trước khi bắt đầu cắt hoặc điêu khắc chúng, bạn cần cẩn thận tỉa các cạnh của chiếc bánh và làm ẩm chúng bằng nước để bột được kết nối tốt với nhau. Thỉnh thoảng bạn cần làm ẩm các ngón tay để bột không dính vào tay quá nhiều. Làm nóng lò trước khi nướng bánh. Và bạn có thể đạt được lớp vỏ màu nâu vàng nếu, 10 phút trước khi bánh sẵn sàng, phết lên bánh bằng sữa ấm, trứng đánh tan hoặc nước ngọt.
Hiệu quả và đẹp
Như đã đề cập ở trên, những bức tượng nhỏ có thể được cắt bằng một con dao nhà bếp nhỏ thành hình trái tim, chim, hoa và bất cứ thứ gì bạn nghĩ đến sẽ được dùng làm vật trang trí cho một chiếc bánh mở.
Nhưng những hình vẽ cũng có thể bị lóa mắt, ví dụ, một chiếc bánh mở có thể được trang trí bằng một loại dải bột bện. Để làm điều này, trước tiên bạn cần cán mỏng miếng bột, độ dày của bột sẽ là 3-4 cm, cắt các dải giống nhau, xoắn và xoắn từng dải thành một bó.
Ngoài ra, từ các dải đã cắt, bạn có thể đan một, hai hoặc nhiều bím tóc, đặt chúng xung quanh vòng tròn của chiếc bánh. Ngoài ra, bạn không chỉ có thể trang trí bánh mà còn có thể tạo ra cả một tác phẩm nghệ thuật bằng cách xoắn, gấp và lật ngược các lớp bột đã cắt theo nhiều cách khác nhau. Trong các cửa hàng, bạn thường có thể tìm thấy nhiều loại bột nướng khác nhau có thể dùng để trang trí cho một chiếc bánh mở. Nó có thể là hạt nhiều màu và đường màu. Hoặc thay đồ tự nhiên: hạt anh túc, nho khô, quả hạch, ca cao, sô cô la chip, các loại quả mọng và trái cây. Chỉ cần thể hiện một chút khéo léo và trí tưởng tượng, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nướng một ổ bánh tuyệt vời thực sự.
