Trứng tráng là một trong những món ăn đơn giản nhất. Nó rất dễ chuẩn bị và bạn có thể thêm bất kỳ thành phần nào bạn thích. Khi chế biến món trứng tráng bông, nên chọn khuôn có đường kính nhỏ hơn và có gờ cao, hỗn hợp thành phẩm nên đổ đầy 2/3 khuôn.
Nó là cần thiết
-
- 10 quả trứng
- 0,5 lít sữa
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa bột mì
- dầu khuôn
Hướng dẫn
Bước 1
Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
Bước 2
Đánh tan lòng đỏ.
Bước 3
Tiếp tục đánh đều, cho sữa, muối và bột mì vào.
Bước 4
Đánh lòng trắng thành một bọt sít.
Bước 5
Chúng tôi cẩn thận kết hợp lòng trắng với lòng đỏ.
Bước 6
Đổ trứng tráng vào đĩa đã thoa dầu mỡ và cho vào lò nướng.
Bước 7
Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 15-20 phút.
Bước 8
Để nguội món trứng tráng đã hoàn thành một chút, cắt thành từng phần và ăn kèm với rau và rau thơm.
