Pilaf là một món ăn có thể dễ dàng trang trí cho cả bàn ăn hàng ngày và lễ hội, đặc biệt là vì các loại thịt hoàn toàn khác nhau có thể được sử dụng cho nó. Nhưng sự chuẩn bị của nó trong một tủ đa năng có những đặc điểm riêng của nó, điều này càng tạo thuận lợi cho công việc của bà chủ.
Ưu điểm của việc nấu cơm thập cẩm trong tủ nấu cơm nhiều bánh
Nếu công thức tiêu chuẩn cho món cơm thập cẩm yêu cầu phải có mặt ở bếp, vì cả thịt và rau đều phải được chiên trước khi cho cơm vào, thì điều này không bắt buộc đối với một hộp đa năng. Và điều này bất kể sẽ có một cái bánh đa nhân từ Polaris, Bork hay Redmond, mặc dù nếu có chức năng chiên trong đó, thì bạn có thể phức tạp một chút công thức và vẫn cho rau và thịt có lớp vỏ mỏng, trước tiên sử dụng chương trình này và chỉ sau đó chọn chế độ dập tắt.
Một tiện ích bổ sung là sự hiện diện của bộ hẹn giờ, nhờ đó bạn có thể nấu cơm thập cẩm trong tủ nấu cơm nhiều bánh vào thời gian mong muốn mà không cần ở nhà và không cần kiểm soát quá trình.
Những gì cần thiết để nấu ăn
- 500 g thịt lợn (cổ hoặc giăm bông);
- 300 g cà rốt;
- 200 g hành tây;
- 400 g gạo (bạn có thể lấy cả gạo đồ và gạo Krasnodar loại thường);
- 50 g dầu thực vật;
- 500 g nước;
- hạt tiêu đen, thìa là khô, quả việt quất;
- vài nhánh tỏi.
Kết quả cuối cùng phụ thuộc nhiều vào gạo, nếu bạn thích cơm thập cẩm ít luộc hơn và nhiều vụn hơn, thì tốt hơn nên chọn gạo hấp.
Về gia vị được sử dụng, công thức nấu cơm thập cẩm không khác với công thức nấu ăn thông thường, do đó, gia vị được thêm vào tương tự như trường hợp nấu cơm với thịt và rau trên bếp.
Cách nấu cơm thập cẩm bằng nồi nấu chậm
Thịt phải được rửa sạch và cắt thành từng miếng không quá lớn, xắt cà rốt thành dải hoặc thanh, hành tây cắt đôi, vo gạo thật sạch. Tỏi bạn đem bóc vỏ, nếu to quá thì bạn cắt từng chiếc răng thành nhiều múi. Cho thực phẩm, bao gồm cả gia vị và muối, vào tô đa năng, đổ dầu thực vật vào, trộn đều, thêm nước. Nó vẫn chỉ để chọn chế độ nấu. Nếu kiểu máy nhiều bánh có chương trình trực tiếp cho cơm thập cẩm, thì bạn cần nhấn nút này. Nếu nó vắng mặt, một chế độ dập tắt với cài đặt thời gian từ 45 phút đến một giờ là phù hợp. Không cần thiết phải khuấy cơm thập cẩm trong quá trình hầm. Nếu kế hoạch chiên sơ bộ, thì công nghệ có phần khác biệt: đầu tiên, thịt và rau với gia vị được chiên trong dầu thực vật, và sau khi kết thúc quá trình này, gạo và nước được thêm vào. Nhưng ở đây bạn nên biết rằng về nguyên tắc, thịt trong tủ hấp đa năng không có được lớp vỏ vàng như trên bếp, do đó bạn không thể lãng phí thời gian mà chọn ngay chế độ hầm.
