Một trong những món súp phổ biến nhất ở Nga chắc chắn là món canh chua. Món này có ba loại: cá, thịt và nấm. Vì thành phần có chanh, dưa chuột ngâm và ô liu nên nước dùng có vị cay và chua. Chúng ta sẽ nói chi tiết hơn về các tính năng của cách làm bánh bao bằng xúc xích.
Nó là cần thiết
- xúc xích nửa hun khói - 400 g;
- khoai tây - 5 chiếc;
- dưa chuột muối - 3 chiếc;
- ô liu - 10 chiếc;
- cà chua tươi - 2 chiếc;
- chanh - 1 nửa quả;
- hành tây - 1 cái;
- gia vị, rau thơm và muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu bằng cách nấu chín khoai tây. Rửa sạch dưới vòi nước và bóc vỏ. Cắt thành khối vuông nhỏ và nấu trong nồi trong 20 phút cho đến khi chín.
Bước 2
Dùng dầu hướng dương để chiên hành tây. Sau 5 phút, cho các miếng xúc xích đã thái nhỏ vào cùng. Tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa cho đến khi xúc xích chín.
Bước 3
Cắt dưa chua và cà chua tươi thành từng miếng. Nếu muốn, bạn có thể cắt ô liu thành những khoanh tròn.
Bước 4
Cho hỗn hợp xúc xích và hành tây, cà chua với ô liu và dưa chuột thái nhỏ vào nồi cùng với khoai tây. Vắt nửa quả chanh vào hỗn hợp và bắt đầu nấu. Vào giữa hoặc cuối nấu, thêm gia vị cho vừa ăn và muối.
