Salad sinh tố kết hợp hương vị tuyệt vời và nhiều chất hữu ích. Để chuẩn bị cho họ, bạn có thể chọn các loại rau rẻ tiền tương ứng với mùa. Đặc biệt cần bổ sung những món ăn như vậy vào thực phẩm vào mùa xuân và cuối mùa đông.
Bổ sung vitamin khi thiếu chất dinh dưỡng có thể mang lại những lợi ích hữu hình cho cơ thể. Nhưng nhiều hơn thế có thể được lấy theo cách tự nhiên, sử dụng các sản phẩm có chứa nhiều thành phần cần thiết. Trẻ em cần vitamin vào mùa xuân, nhưng không phải trẻ nào cũng có thể được thuyết phục để ăn một món ăn lành mạnh. Do đó, nên sử dụng các công thức salad đã được kiểm chứng - các món ăn được chế biến theo quy luật, được cả trẻ mới biết đi và trẻ lớn háo hức ăn.
Bằng cách lựa chọn cẩn thận các sản phẩm, bạn có thể tạo ra các hỗn hợp khác nhau giúp bão hòa vitamin trong cơ thể và đối phó với tình trạng sức khỏe kém. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng các bảng đặc biệt hoặc các khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng. Sau khi chọn nguyên liệu, tất cả những gì còn lại là kết hợp chúng theo đúng tỷ lệ.
Salad rau và trái cây sinh tố
Nhiệm vụ chính của một chuyên gia ẩm thực trong việc chuẩn bị món salad là trộn kỹ tất cả các thành phần để tăng cường sản xuất nước trái cây. Sau đó, hỗn hợp sinh tố sẽ trở nên ngon hơn và ăn nhanh hơn, hấp thụ tốt hơn. Đối với trẻ em, bạn có thể chuẩn bị một món salad rau tươi với thêm trái cây.
Để chuẩn bị món salad vitamin cho trẻ em, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- Hai quả cam.
- Hai củ cà rốt vừa.
- Một số ít nho khô trắng (được phép dùng nho vào mùa hè).
- Hạt bí ngô bỏ vỏ - 2 thìa lớn.
- Ba thìa lớn mật ong.
Cắt một trong hai quả cam. Vắt lấy nước cốt của một nửa và trộn với mật ong. Gọt vỏ và cắt một quả cam rưỡi còn lại. Tốt hơn là bạn nên nạo cà rốt trên một máy xay thô, nghiền hạt bằng dụng cụ đẩy khoai tây hoặc băm theo một cách khác. Cho tất cả mọi thứ vào một cái bát và trộn. Thêm nho khô, sốt mật ong, khuấy lại để tất cả các nguyên liệu có thể thấm đều với nước cốt nổi bật.
Món ăn này không chỉ thích hợp cho trẻ em - nó trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho rượu trắng và thịt gà được chuẩn bị cho bàn ăn của người lớn.
Salad sinh tố với hạt thông
Việc bổ sung một thành phần duy nhất vào một món ăn quen thuộc có thể thay đổi hoàn toàn khẩu vị của nó. Nếu trẻ yêu thích các loại hạt, bạn có thể thử làm món salad rau củ tươi có hương vị thông thường cho chúng.
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- Bí ngô mềm 200 g.
- Một củ cà rốt vừa.
- Một quả táo cỡ vừa.
- Hai thìa lớn các loại hạt (hạt thông thì tốt hơn).
- Nước chanh - một thìa.
- Rau xanh và dầu thực vật để nếm.
Cắt bí thành từng miếng nhỏ, rắc một ít chanh, cho vào dầu thực vật. Gọt vỏ táo và cà rốt, thái sợi. Thêm rau xanh, các loại hạt cắt nhỏ, trộn tất cả các thành phần trong một cốc cho đến khi ngâm. Có thể được phục vụ trong bát nhỏ.
