Khoai tây hầm là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối đơn giản và ngon miệng. Nhưng nếu bạn thêm phi lê gà mềm vào thì món ăn sẽ thành công hơn nữa. Chắc chắn cả trẻ em và người lớn đều không từ bỏ thức ăn như vậy.
Nó là cần thiết
- - khoai tây - 1 kg;
- - phi lê gà - 500 g;
- - tỏi - 4 tép;
- - trứng gà - 3 chiếc;
- - pho mát cứng - 100 g;
- - ớt chuông - 1 cái;
- - mùi tây tươi (hoặc thì là) - 1 bó;
- - sốt mayonnaise - 100 g;
- - kem chua - 100 g;
- - dầu hướng dương - 0,5 muỗng canh. l & agrave;
- - tiêu đen xay;
- - Muối;
- - đĩa nướng chịu nhiệt.
Hướng dẫn
Bước 1
Phi lê gà rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước lạnh đun sôi. Sau đó hạ nhiệt độ xuống, đậy nắp và nấu trong nửa giờ. Khi gà chín, vớt ra khỏi chảo, để nguội và chặt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vuông. Cho chúng vào nồi, đổ ngập nước, thêm một chút muối và nấu sau khi sôi khoảng vài phút. Sau đó để ráo nước rồi chuyển khoai tây vào gà đã cắt nhỏ, đảo đều.
Bước 3
Bào pho mát trên máy xay thô. Bỏ cuống ớt chuông và cắt thành từng miếng nhỏ. Bóc tỏi và đập dập qua máy ép. Cắt nhỏ mùi tây (thì là) thái nhỏ.
Bước 4
Đập trứng gà vào chén, thêm kem chua, sốt mayonnaise, pho mát bào, ớt chuông, mùi tây (thì là) và tỏi vào. Thêm muối và hạt tiêu đen, sau đó trộn đều. Nước sốt hầm đã sẵn sàng!
Bước 5
Bật lò nướng và chỉnh nhiệt độ 180 độ. Trong khi chờ đợi, thoa dầu hướng dương lên đĩa nướng rồi chuyển gà và khoai tây vào. Đổ nhân bánh vào sao cho đều trên toàn bộ bề mặt và cho phôi vào lò nướng trong 30 phút.
Bước 6
Cắt món ăn đã hoàn thành thành nhiều phần - nó có thể được phục vụ ngay lập tức.
