Giò chả là một sản phẩm mà ai cũng biết. Các loại xúc xích trong các cửa hàng là rất lớn. Có không ít lựa chọn cho việc chuẩn bị của họ. Từ chúng, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn theo mọi cách có thể và cho mọi khẩu vị.
Bắp cải cuộn xúc xích
Món ăn này thú vị vì bắp cải cuộn được chế biến với xúc xích và điều này không hoàn toàn bình thường. Hương vị của món ăn sẽ khiến mọi người bất ngờ. Đặc biệt nó sẽ làm hài lòng những người yêu thích xúc xích lớn.
Đối với món ăn này, bạn cần các nguyên liệu:
- 10 lá bắp cải trắng (lấy lá từ bắp cải non)
- 5 miếng. xúc xích lớn (tốt nhất là bán hun khói)
- 200 g pho mát cứng
- rau thì là tươi
- dầu thực vật
- muối để nếm
- Tạo một khoảng trống cho bắp cải nhồi bông. Lột vỏ xúc xích và cắt thành 2 miếng. Bào pho mát. Tốt hơn nên sử dụng máy vắt có lỗ vừa. Nhúng lá bắp cải vào nước sôi và luộc cho đến khi chúng trở nên mềm. Loại bỏ phần dày của tờ giấy khỏi chúng. Để lá bắp cải nguội.
- Rửa sạch thì là. Loại bỏ độ ẩm dư thừa và cắt nhỏ. Kết hợp các loại thảo mộc với pho mát. Đặt nhân phô mai lên lá bắp cải đã để nguội. Đặt một nửa số xúc xích lên đó. Bọc nhân bằng phong bì, như thường làm với cuộn bắp cải. Làm mọi thứ được mô tả, với tất cả các loại lá và quả trám.
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Chiên cuộn bắp cải cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
- Dùng cuộn bắp cải với xúc xích với kem chua hoặc nước sốt tùy thích.
- Có thể lấy xúc xích tùy ý hoặc thay thế bằng xúc xích.
Salad "nguyên bản" với xúc xích
Salad với xúc xích ngon không kém salad với xúc xích hoặc giăm bông. Nhưng bạn nên kết hợp xúc xích với các nguyên liệu khác cẩn thận hơn. Nhiều chuyên gia ẩm thực khuyên bạn nên chiên xúc xích cho món salad cho đến khi có màu vàng nâu và giòn. Điều này giúp cải thiện hương vị của món ăn và làm cho món ăn trở nên nguyên bản hơn.
Thành phần salad:
- 350 g xúc xích gà
- 1 củ hành tím
- 1 quả dứa đóng hộp
- 2 chiếc. cà rốt cỡ vừa
- mayonnaise để nếm thử
- rau thơm để nếm
- muối để nếm
- Luộc xúc xích. Ngay lập tức đổ đầy nước lạnh vào chúng và gỡ bỏ lớp màng bọc chúng đang quấn bên trong. Cắt sản phẩm thành các hình tròn đủ lớn. Rửa sạch cà rốt. Gọt vỏ và bào nó trên một máy xay thô. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh càng mỏng càng tốt.
- Mở một lọ dứa. Xả nước xi-rô. Đặt chúng vào một cái chao và để ráo phần còn lại của xi-rô. Cắt dứa thành khối vuông. Bạn có thể mua ngay những quả dứa đã được nghiền nhỏ trong lọ.
- Lấy một bát salad phù hợp. Kết hợp dứa với xúc xích. Thêm cà rốt và gửi hành vào đó.
- Trong một bát riêng, trộn sốt mayonnaise với các loại thảo mộc và muối cho vừa ăn. Đổ hỗn hợp nước xốt thu được lên trên món salad, nhưng đừng khuấy. Để nó ủ trong 20 phút.
- Khuấy đều trước khi dùng.
