Cách Giảm Hàm Lượng Calo Trong Mayonnaise

Cách Giảm Hàm Lượng Calo Trong Mayonnaise
Cách Giảm Hàm Lượng Calo Trong Mayonnaise

Video: Cách Giảm Hàm Lượng Calo Trong Mayonnaise

Video: Cách Giảm Hàm Lượng Calo Trong Mayonnaise
Video: Chai Mayonnaise 1800 calo với 300gr - Ăn Mayonnaise với Salad có Béo Không ? ĂN mayonnaise mập - JR 2024, Có thể
Anonim

Một trong những loại sốt yêu thích của chúng tôi trên bàn của chúng tôi là sốt mayonnaise. Họ trộn salad, sử dụng nó khi nướng các món ăn, và cũng như một phần bổ sung cho các món ăn phụ và bánh mì. Mayonnaise cổ điển có hàm lượng calo cao, nhưng bạn có thể xử lý nó.

mayonaise
mayonaise

Hàm lượng chất béo của mayonnaise cổ điển là khoảng 70%, và hàm lượng calo là 600-700 kcal. Bất cứ ai theo dõi hình bóng của anh ta đều không thể không ăn một sản phẩm như vậy. Để không mất khách hàng, các nhà sản xuất mayonnaise bắt đầu sản xuất nước sốt có tỷ lệ khối lượng chất béo từ 10-30% và hàm lượng calo từ 100-250 kcal. Thật không may, điều này thường ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của sốt mayonnaise. Để tránh điều này, đây là 2 cách đơn giản để giảm lượng calo và chất béo trong mayonnaise mà không gây hại cho sức khỏe của bạn.

  1. Sử dụng sữa có hàm lượng chất béo 0,5-1,5%. Cho 2-3 thìa xốt mayonnaise cổ điển vào một cái đĩa sâu và thêm cùng một lượng sữa vào chúng. Trộn kỹ. Như vậy, hàm lượng calo trong mayonnaise giảm đi 2 lần. Nước sốt sẽ ngày càng loãng. Khi trộn salad, món ăn sẽ nhanh chóng trở nên bão hòa với sốt mayonnaise và sẽ cần ít nước sốt hơn để đạt được độ đặc và độ bão hòa mong muốn.
  2. Trộn mayonnaise với kem chua ít béo (hàm lượng chất béo không quá 15%) theo tỷ lệ 1: 1. Nước sốt sẽ có vị tươi và dịu hơn. Đồng thời, hàm lượng calo sẽ giảm đi khoảng một phần ba. Tùy chọn này là hoàn hảo để nướng thịt và rau.

Đề xuất: