Các đồn điền chè, được trồng trong hơn một thế kỷ ở các vùng phía nam của Lãnh thổ Krasnodar, gần Sochi, được coi là vùng phía bắc nhất, nơi loại cây này được sản xuất với quy mô công nghiệp. Trà Krasnodar có một lịch sử phong phú và một tương lai tuyệt vời, nhờ vào đặc tính hương vị độc đáo của nó.
Lịch sử của trà Krasnodar
Những nỗ lực thành công đầu tiên để phát triển nền văn hóa ưa nhiệt này ở phía bắc của vùng cận nhiệt đới, trong Lãnh thổ Krasnodar, đã được thực hiện vào năm 1906. Kể từ thời điểm đó, trên các đồn điền của I. A. Koshman, nằm không xa Sochi gần bờ Biển Đen, họ bắt đầu sản xuất trà của riêng mình, ngay lập tức đã nhận được sự công nhận của những người sành trà và sành trà ngay cả ở thủ đô. Nhưng những sự kiện sau đó: Cách mạng, Nội chiến, và sau đó là Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại, đã buộc các nhà lai tạo phải từ bỏ nỗ lực trồng chè trên lãnh thổ nước Nga trong một thời gian dài.
Họ chỉ nối lại sau Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại, khi hơn 1.500 ha đồn điền chè xuất hiện ở vùng lân cận Sochi. Trong những năm nắm quyền của Liên Xô, trà Krasnodar và Gruzia là những thứ dễ tiếp cận nhất đối với đa số dân chúng, nhưng chất lượng của chúng vẫn còn nhiều điều đáng mơ ước. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi sau khi Liên Xô sụp đổ và sự xuất hiện trên kệ của nhiều cửa hàng, bao gồm cả các loại trà từ khắp nơi trên thế giới, Krasnodar nhanh chóng bị lãng quên.
Thời gian chín kéo dài của lá trà ở vùng cận nhiệt đới phía bắc làm cho loại trà này có mùi thơm đặc biệt. Ở nước ngoài, nó được sử dụng làm chất phụ gia làm tăng hương vị của trà Ấn Độ và Trung Quốc.
Nhưng những người đam mê trà vẫn tiếp tục công việc cần mẫn của họ để nâng cao khả năng cạnh tranh và hương vị của loại trà ở cực bắc thế giới này, và những nỗ lực của họ đã không vô ích. Vào năm 2003 và 2004, loại trà này đã gây được tiếng vang lớn tại Liên hoan Trà Thế giới. Các loại trà Krasnodar đã được trao giải vàng trong các đề cử: "Trà nhung đen dùng một lần trong túi", "Trà đen dùng một lần trong túi có phụ gia" và "Trà xanh thượng hạng". Ngày nay, các doanh nghiệp đóng gói trà của Lãnh thổ Krasnodar sản xuất: trà đen, xanh lá cây, đỏ, vàng và trắng, cũng như nhiều loại trà và chế phẩm thảo dược: với oregano, oải hương, cỏ xạ hương, gừng, v.v.
Ở ngoại ô Sochi, làng Loo, có một tấm biển "Những ngôi nhà trà", nơi có một khu phức hợp trà cách xa lộ liên bang 1 km, đến đây bạn không chỉ được thưởng thức trà Krasnodar với mật ong và mứt mà còn có thể mua được..
Trà Krasnodar bán ở đâu
Nếu bạn đang thư giãn trên bờ biển của Lãnh thổ Krasnodar, bạn có thể nhìn thấy các quầy với nhiều loại và chủng loại trà Krasnodar tại bất kỳ chợ trung tâm nào ở các thành phố và thị trấn lớn: Anapa, Novorossiysk, Gelendzhik, Dzhubga, Tuapse và Big Sochi. Bạn cũng có thể mua loại trà này trong chuỗi cửa hàng bán lẻ Magnit trên khắp Lãnh thổ Krasnodar và hơn thế nữa. Nó có thể được nhìn thấy trên kệ của các siêu thị và chuỗi bán lẻ khác trên khắp nước Nga. Nếu bạn chưa tìm thấy loại trà này trong cửa hàng, bạn có thể đặt hàng trực tuyến.
