Arabica được coi là loại cà phê nổi tiếng và phổ biến nhất. Được trồng ở các nước nhiệt đới trên đồn điền ở thung lũng hoặc các cánh đồng trên núi, nó chứa đầy hương vị và hương thơm tuyệt vời. Một người chỉ có một nhiệm vụ - không phải làm hỏng đồ uống, mà là giúp anh ta mở lòng.
Nó là cần thiết
- - Thổ Nhĩ Kỳ;
- - cà phê arabica xay;
- - Đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn một người Thổ Nhĩ Kỳ. Hương vị của thức uống pha phần lớn phụ thuộc vào nó. Bây giờ trong các cửa hàng có rất nhiều loại trong số họ với hình dạng và bố cục khác nhau. Tuy nhiên, đối với Arabica mà bạn mua bằng đồng Turk thì nó có khả năng dẫn nhiệt tốt nhất. Đảm bảo chọn dụng cụ nấu ăn có cổ hẹp.
Bước 2
Làm nóng nồi trước khi đặt lên bếp. Để làm điều này, hãy lấy một ít nước sôi và rửa sạch nó. Sau đó, thêm lượng cà phê cần thiết. Hãy tuân theo tỷ lệ 2 muỗng cà phê. cho 100 hoặc 150 g chất lỏng, tùy thuộc vào độ mạnh mong muốn của đồ uống. Nếu bạn muốn, ngay lập tức đổ đường vào Thổ Nhĩ Kỳ. Để xác định thời điểm làm ngọt đồ uống của bạn, trước hay sau, hãy thử cả hai. Không có dấu hiệu rõ ràng về điểm số này. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng arabica phải rất ngọt.
Bước 3
Đổ nước sôi vào cà phê để bột không nổi lên trên và mực nước không vượt quá điểm hẹp nhất trong Thổ. Nếu không, hãy đợi cà phê lắng xuống. Chỉ trong trường hợp này, bạn sẽ nhận được một bọt tuyệt vời. Sau đó, tập trung đốt lửa cho the Turk. Nếu không muốn đợi lâu, hãy bật lửa lớn hơn trước. Chỉ giảm đến mức tối thiểu khi bọt bắt đầu nổi lên. Để tắt, hãy học cách nắm bắt đúng thời điểm. Lấy turk ra khỏi bếp khi bọt đã hoàn toàn nổi lên. Tuy nhiên, nó không nên có thời gian để sụp đổ. Bọt gần như được coi là đặc tính chính của cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, vì vậy hãy học cách giữ cho nó ở dạng tuyệt vời nhất, nếu không bạn có thể an tâm rằng thức uống đã được pha không đúng cách.
