Những đề cập đầu tiên về thức uống Slavic cổ đại này có từ thế kỷ 12. Kể từ đó, nó đã được làm từ mật ong, nước và các loại gia vị khác nhau. Nhiều loại thảo mộc cũng thường được thêm vào nó, làm cho sbiten không chỉ ngon mà còn là một thức uống chữa bệnh.
Nó là cần thiết
- - 1 lít nước;
- - 200 g mật ong;
- - 100 g đường cát;
- - cỏ xạ hương, đinh hương và gừng - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước vào một cái chảo nhỏ và đặt trên lửa. Khi còn ấm, cho đường và mật ong vào. Khuấy liên tục để các thành phần này hòa tan hoàn toàn.
Bước 2
Cho cỏ xạ hương, đinh hương và gừng tươi vào nồi. Đun sôi và để nhỏ lửa trong 7 phút nữa, thỉnh thoảng hớt bọt. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt.
Bước 3
Đậy nắp nồi lại và để trong nửa tiếng. Sau đó lọc, đun nóng một chút, rót vào ly và phục vụ, trang trí với chanh.
