Nước là sản phẩm độc đáo cần thiết cho sự sống của con người, không gì có thể thay thế được. Ngay cả khi một người thường xuyên uống nước trái cây, trà, ăn thức ăn lỏng, cơ thể anh ta cũng cần nước. Và nó khác xa so với những gì nó sẽ là.
Nước máy
Chỉ đơn giản là uống nước máy thô rất nguy hiểm, nó chứa quá nhiều tạp chất và các hợp chất hóa học có hại cho cơ thể. Tất nhiên, các nhà máy xử lý nước thải giúp loại bỏ một số chất gây ô nhiễm có hại, nhưng việc xử lý như vậy là rất khó khăn và chất lượng của nước máy không đạt được mong muốn.
Nếu không có sự lựa chọn nào khác, bạn có thể sử dụng nước máy để uống và nấu ăn, nhưng đối với điều này, ít nhất bạn cần đun sôi, và tốt hơn nữa là phải lọc thêm: làm mềm bằng kiềm và loại bỏ kim loại nặng bằng bộ lọc.
Nước khoáng nhân tạo
Nó không thể được coi là một chất tương tự của một khoáng chất. Đây cũng là nước máy, được bão hòa nhân tạo với các khoáng chất. Nhưng điều này không giống với quá trình khoáng hóa tự nhiên, tự nhiên, không thể lặp lại trong bất kỳ phòng thí nghiệm nào. Cấu trúc tự nhiên của nước như vậy bị xáo trộn do quá trình xử lý. Nước này là nhân tạo, vì vậy sẽ có rất ít lợi ích từ nó. Hơn nữa, việc sử dụng nước thường xuyên, không có tạp chất tự nhiên, làm mềm nhân tạo dẫn đến rối loạn chuyển hóa, mắc các bệnh về hệ xương khớp, tim mạch, cơ thể già đi và gầy mòn nhanh hơn.
Nước bão hòa oxy nhân tạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu có các ion brom trong nước cấp. Kết hợp với oxy, chúng tạo thành bromua - chất độc dù với lượng không đáng kể.
Nước từ các nguồn tự nhiên
Đây là loại nước uống tối ưu và chất lượng cao nhất cho cơ thể con người. Tuy nhiên, nguồn nước được lấy phải đáp ứng các tiêu chí nhất định:
Nó nhất thiết phải là nguồn ngầm nằm trong khu vực có hệ sinh thái trong lành. Nước hấp thụ ô nhiễm từ môi trường, vì vậy sẽ không có lợi ích gì từ nước lấy từ nguồn trong khu công nghiệp
Giếng hoặc nguồn nên được bố trí ngay gần nơi đóng chai nước. Nó đã được chứng minh rằng các đặc tính có lợi của nước tự nhiên sẽ nhanh chóng bị mất đi trong quá trình vận chuyển, thậm chí trong khoảng cách ngắn. Một số kế toán thậm chí còn tin rằng nước hữu ích nhất đối với một người, nguồn nước là ở khu vực nhà của anh ta.
Nếu nước tự nhiên được tinh lọc, nó không được xâm phạm cấu trúc tự nhiên của nó, càng nhẹ nhàng càng tốt.
Nước khoáng thiên nhiên là nước bão hòa tự nhiên với các muối và khoáng chất. Nhưng không phải tất cả nước khoáng tự nhiên đều tốt cho sức khỏe hoặc thậm chí có thể uống được. Ví dụ, nếu nó quá bão hòa với sắt, việc sử dụng nó có thể dẫn đến sự phá hủy gan, trở thành một yếu tố dẫn đến sự phát triển của các bệnh về hệ tim mạch. Chỉ có một thành phần cân bằng của các nguyên tố bão hòa nó mới làm cho nước khoáng thực sự chữa bệnh.
Tùy thuộc vào ion chi phối, nước khoáng có ba nhóm chính: clorua, sunfat và hiđrocacbonat. Theo loại cation chiếm ưu thế, nước natri, canxi và magie cũng được phân biệt.
Hầu hết các loại nước khoáng đều chứa các nguyên tố vi lượng đồng căn như sắt, molypden, coban, đồng, brôm, mangan, kẽm, bo. Sự hiện diện của các thành phần này làm cho nước chữa bệnh: nó góp phần điều chỉnh công việc và phục hồi của cơ thể.
