Có hàng trăm loại đồ uống có cồn trên khắp thế giới. Và việc pha chế các loại cocktail khác nhau trên cơ sở của họ đã trở thành một loại hình nghệ thuật và là dấu ấn của nhiều cơ sở kinh doanh đồ uống. Nhưng mặc dù có hàng ngàn loại cocktail, nhưng nhìn chung vẫn có những loại được chấp nhận - những loại được biết đến ở mọi nơi trên thế giới, những loại - đã trở thành kinh điển của văn hóa uống.
Cocktail rượu đã có từ hàng trăm năm trước. Chiếc cổ nhất trong số này có niên đại 5.000 năm và được tìm thấy trong một cái bình bằng đất bên bờ sông Tigris. Không thể thử tất cả các loại đồ uống có cồn hỗn hợp, nhưng có những loại cocktail nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới. Nổi tiếng nhất trong số họ không còn tách rời bất kỳ quốc tịch nào và được phục vụ ở tất cả các quốc gia trên thế giới.
Mary đẫm máu
Loại cocktail làm từ cà chua vodka này được phục vụ lần đầu tiên vào năm 1921 tại quán bar New York ở Paris và được ghi công cho người pha chế Fernando Petiot, người đã làm việc ở đó. Và "Bloody Mary" cổ điển đang được pha chế từ 45 ml rượu vodka, 90 ml nước cà chua, 15 ml nước chanh với thêm nước sốt Tobasco, nước ép cần tây và hạt tiêu. Tất cả các thành phần được trộn nhẹ nhàng và phục vụ trong một ly cao. Theo thời gian, loại cocktail này đã trải qua một số thay đổi, bao gồm việc tạo ra một loại cocktail nhiều lớp, khi vodka không được trộn lẫn mà được rót riêng biệt ở đầu dao.
Cái vặn vít
Một loại cocktail nổi tiếng thế giới khác được phát minh vào giữa thế kỷ 20 bởi các công nhân dầu mỏ người Mỹ làm việc trên các giàn khoan ở Ả Rập Xê Út, nơi luật Hồi giáo cấm sử dụng rượu. Để không thu hút sự chú ý, các công nhân đã pha rượu vodka với nước cam và uống trong tầm mắt. Và họ khuấy hỗn hợp này bằng tua vít, thứ mà họ luôn mang theo trong túi, do đó có tên là cocktail. Chuẩn bị "Tua vít" cực kỳ đơn giản, cho 7 phần nước trái cây vào 3 phần rượu vodka và lắc đều.
Mojito
Loại cocktail này xuất hiện lần đầu tiên ở Havana, Cuba trong một nhà hàng nhỏ "La Bodeguita del Medio" và nhanh chóng nổi tiếng khắp thế giới, không chỉ là một loại rượu mà còn là một thức uống giải khát tuyệt vời trong ngày nắng nóng. Mojito truyền thống có soda, rượu rum Cuba, chanh, bạc hà, đường và đá. Và bạn cần phải nấu nó, tuân thủ một số quy tắc, chứ không chỉ đơn giản là trộn các thành phần. Một vài lá bạc hà tươi được nhào trong cối với hai thìa cà phê đường. Hỗn hợp thu được được đổ vào một ly cao, 40 ml rượu rum, 30 ml nước cốt chanh được thêm vào, đổ chồng lên hai phần ba ly đá vụn và đổ nước sủi bọt lên trên. Món cocktail được trang trí với một nhánh bạc hà, một lát chanh và được phục vụ bằng ống hút.
