Chọn được loại rượu trắng bán khô ngon với chủng loại hiện nay được các cửa hàng cung cấp không phải là việc dễ dàng. Thật tốt nếu bạn có một nhà sản xuất ưa thích hoặc một nhãn hiệu yêu thích của thức uống này. Nhưng nếu không có, thì bạn có thể mất rất nhiều thời gian để tìm kiếm "mật hoa vàng". Người mua nên tập trung vào điều gì - trên bao bì, thành phần hoặc khu vực sản xuất? Những dấu hiệu bên ngoài của một loại rượu trắng bán khô có tốt không?
Với sự lựa chọn đúng đắn, rượu trắng bán khô có thể trở thành một viên ngọc quý thực sự của bàn. Để làm được điều này, trước hết, bạn cần tính đến một số khuyến nghị liên quan đến việc kết hợp các sản phẩm và rượu vang. Vì vậy, rượu trắng bán khô thuộc loại rượu để bàn. Vì vậy, nó nên được phục vụ trong bữa ăn, theo truyền thống, với rau, cá và thịt trắng.
Nếu bạn muốn chiều chuộng khách của mình bằng một số loại rượu vang, bạn nên tuân thủ quy tắc này: đầu tiên, rượu vang đỏ được phục vụ, sau đó là rượu vang trắng. Trong trường hợp này, tốt hơn hết bạn không nên “hạ thấp” độ cồn của đồ uống có cồn.
Một chai đẹp là rượu ngon?
Điều đầu tiên thu hút sự chú ý của chúng tôi chính là hình thức bên ngoài của sản phẩm. Thậm chí, giá cả đôi khi giảm dần so với nền của nó, và chúng tôi sẵn sàng trả quá nhiều chỉ để trang trí bàn ăn bằng một chai lọ đẹp. Tuy nhiên, bao bì sáng sủa vẫn chưa phải là sự đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Hình dáng của chai, màu sắc của ly cũng như đáy lõm đều không phải là dấu hiệu nhận biết của một loại rượu ngon. Tất nhiên, tất cả những điều này sau đó có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc đánh giá tổng thể sản phẩm. Tuy nhiên, chúng tôi tập trung chủ yếu vào hương vị của thức uống. Vì vậy, để niềm vui khi mua được một chai rượu đẹp và đắt tiền không bị thay thế bằng sự thất vọng từ bên trong nó, ở khâu chọn rượu, bạn cần tập trung vào các dữ liệu ghi trên nhãn.
Nhãn cho bạn biết về điều gì?
Đầu tiên, bạn cần chú ý đến đặc tính của rượu. Trắng bán khô nên “phù hợp” với các chỉ tiêu sau: từ 9 đến 12% kim ngạch rượu và từ 1 đến 2,5 gam đường trên 100 ml. Hãy chắc chắn xem quốc gia sản xuất có được ghi trên nhãn hay không, sẽ tốt hơn nếu có cả dữ liệu về khu vực sản xuất. Nếu rượu được mang từ nước ngoài, thì "hộ chiếu rượu", như nhãn thường được gọi, phải có thông tin liên lạc của nhà nhập khẩu bằng tiếng Nga. Tuy nhiên, yếu tố quyết định khi chọn một loại rượu vang, như một quy luật, là thành phần chủng loại của nó. Và ở đây thật vô nghĩa để khuyên rằng: không có đồng chí nào cho hương vị và màu sắc. Nếu bạn chưa quen với việc lựa chọn rượu vang trắng bán khô, bạn có thể thử một số loại rượu vang, được làm từ cùng một giống nho, sau đó chuyển sang các loại rượu vang có thành phần đa dạng hỗn hợp. Và vì vậy, dần dần, xác định sở thích của bạn. Trong trường hợp này, bạn không nên được hướng dẫn bởi năm thu hoạch. Ở một số quốc gia, con số này trên nhãn rượu vang không được chỉ ra trên cơ sở hoàn toàn hợp pháp. Và tất nhiên, không nên có bất kỳ chất phụ gia nhân tạo nào trong rượu. Một lượng nhỏ lưu huỳnh là một ngoại lệ, nhưng các nhà sản xuất được phép thêm vào hóa chất này để tránh quá trình oxy hóa sản phẩm.
Cặn lắng dưới đáy chai rượu vang có thể cho thấy đồ uống được bảo quản không đúng cách hoặc không tuân thủ công nghệ sản xuất. Nếu bạn nhận thấy cặn lắng, hãy kiểm tra nhãn để biết thông tin liên quan.
Thẻ giá có phải là một chỉ báo về chất lượng không?
Trong các cửa hàng của Nga, bạn khó có thể tìm thấy một loại rượu có thông số trên trên nhãn và giá thấp hơn 250-300 rúp. Rượu vang nhập khẩu có xu hướng đắt hơn. Giá quá thấp nên cảnh báo cho bạn, vì rượu rẻ có thể làm hỏng ấn tượng của các món ăn được chuẩn bị công phu, và kết quả là trở thành nguồn cảm xúc khó chịu cho người chủ trì buổi tối và cho cả công ty. Nhưng những cuộc trò chuyện chân thành bên một chai rượu ngon là vô giá.
