Chất lượng hương vị của rượu vang được ca ngợi bởi các nhà thơ và nhà văn, và đặc tính chữa bệnh của nó đã được y học xác nhận. Nếu tiêu thụ vừa phải, thức uống này sẽ bảo vệ chống lại bệnh tim và có tác dụng bổ máu. Rượu cải thiện tình trạng của da và tóc, làm dịu thần kinh và làm cho tính cách mềm mại. Điều quan trọng là không lạm dụng nó và không vượt qua ranh giới giữa tốt và xấu.
Nó là cần thiết
Rượu trắng
Hướng dẫn
Bước 1
Làm lạnh rượu trắng trước khi dùng. Bó hoa tinh tế của thức uống mở ra ở nhiệt độ khoảng 25 độ, điều này áp dụng cho rượu trắng khô. Nếu bạn mua rượu tráng miệng hoặc rượu sâm panh, hãy để tủ lạnh ở mức 6-8 độ. Dùng kèm rượu trắng với hải sản, phô mai, pa tê
Bước 2
Chọn đồ uống từ một số loại: rượu khô hoặc rượu để bàn - có độ mạnh 10-12 ° và hàm lượng đường 0,2%, rượu vang bán khô - độ mạnh 12-15 ° và 5% đường, rượu vang nửa ngọt - 15 ° và 7%, tương ứng, rượu ngọt hoặc món tráng miệng - 9 ° và 10%. Màu sắc và bóng râm từ rơm nhạt trong suốt đến hơi vàng dày
Bước 3
Mỗi quốc gia nơi sản xuất rượu vang được thực hiện có các giống rượu nguyên bản của riêng mình. Các loại rượu bán khô nổi tiếng của Đức là "Cardinal's Tear", "Old Friends" và "Black Cat". Tiếng Hungary - "Chardonnay", "Bản địa Tokay", "Muscat" và "Riesling". Tây Ban Nha sản xuất rượu khô Senso và Camposol
Bước 4
Nhưng Pháp đúng là nữ hoàng của ngành sản xuất rượu vang. Các loại rượu khô và bán khô sau đây phổ biến: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" và nhiều thương hiệu tuyệt vời khác. Rượu vang để bàn của Kakheti được làm từ các giống nho địa phương - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Bước 5
Trong rượu vang trắng nửa ngọt, vị ngọt chiếm ưu thế. Tvishi và Chkhaveri nổi bật so với các loại rượu Kakhetian
Bước 6
Hàm lượng đường trong rượu vang tráng miệng là khoảng 10%, vì vậy chúng có vị ngọt rõ rệt. Chúng được làm bằng phương pháp pha trộn - trộn các giống nho khác nhau để có được hương vị, mùi hương và giai điệu nhất định. Đây là cách rượu vang tráng miệng khác với rượu vang trắng để bàn khô, được làm từ một giống nho
Bước 7
Tại tỉnh Champagne ở đông bắc nước Pháp, người ta đã tạo ra rượu sâm panh - một loại rượu trắng có vị chua bình thường được biến thành một loại thức uống nhẹ lấp lánh. Loại rượu này khá yếu - độ mạnh của nó không vượt quá 10-13,5 °. Phục vụ rượu sâm banh với các bữa ăn nhẹ, pho mát, bánh quy, trái cây, hạnh nhân, các loại hạt và đồ ngọt.
