Mời khách hoặc sắp xếp một bữa tiệc tối trong nhà của bạn là một sự kiện có trách nhiệm và việc lựa chọn đồ uống ngon đóng một vai trò quan trọng trong sự thành công của nó. Rượu vang đỏ có hương vị tuyệt hảo với nhiều sắc độ, do đó, để không hài lòng với rượu kém chất lượng, khi mua, bạn không nên quá chú trọng vào giá cả cũng như một số yếu tố khác.
Hướng dẫn
Bước 1
Không giống như các loại đồ uống có cồn khác, rượu vang phải được kết hợp rõ ràng với món ăn mà nó là món ăn kèm. Rượu vang đỏ rất hợp với thịt, đặc biệt là thịt bò và thịt thú săn. Một phiên bản nhẹ, có mức độ thấp của nó có thể được phục vụ với cá hoặc gà nướng. Màu đỏ cũng được yêu thích bởi tất cả các món ăn được chế biến với cà chua. Cần lưu ý rằng một lượng lớn ớt và các loại gia vị nóng khác có trong thực phẩm nên được rửa sạch bằng vị ngọt, trong khi bữa tối truyền thống khá phù hợp hoặc thậm chí trở thành món khai vị khô tuyệt vời. Tỷ lệ đường và độ đậm đặc phụ thuộc trực tiếp vào thức ăn được phục vụ.
Bước 2
Đối với một người mới bắt đầu, rất khó để điều hướng các loại rượu phong phú, nhưng sau khi thử từng chai đã mua, anh ta nên chú ý đến khu vực ghi trên nhãn nơi trồng nho và chất lỏng đặc biệt này được đổ vào các thùng chứa. Theo thời gian, anh ấy sẽ ưu tiên những nhà máy rượu tạo ra thức uống có chất lượng cao nhất và thơm nhất. Để bắt đầu, người ta có thể hài lòng với thông tin rằng tỉnh Tuscany của Ý được coi là tiêu chuẩn sản xuất rượu vang, Pháp có thể tự hào về Bordeaux và Burgundy ở mức độ tương tự, và Mỹ - Oregon và Sonoma.
Bước 3
Một số người thích được hướng dẫn lựa chọn của họ không phải theo địa phương, mà bởi loại rượu. Đây không chỉ là một số loại nho nhất định, một số giống là sự pha trộn của chúng, tức là sự kết hợp phù hợp về mặt thành phần. Chúng có sức mạnh và hương thơm khác nhau, mặc dù hầu hết chúng đều phù hợp với các món ăn giống nhau. Phổ biến nhất là Cabernet-Sauvignon, được trình bày với mức giá đa dạng đến mức bạn có thể mua nó với giá 200 rúp hoặc vài nghìn. Xa hơn dọc theo pháo đài đang suy tàn là "Pinot Noir" và "Merlot", "Zinfandel" sở hữu một mức độ cao hơn, tuyệt vời phù hợp với thịt và thịt nướng được làm kỹ.
Bước 4
Trái ngược với quan điểm của ngành công nghiệp điện ảnh rằng hương vị của bất kỳ loại rượu nào chỉ cải thiện theo thời gian, không phải tất cả các loại đồ uống đều ủng hộ quy tắc đáng ngờ này. Trên thực tế, tất cả phụ thuộc vào sự đa dạng và phương pháp sản xuất của nó, và chỉ những người sành sỏi mới có thể nói chắc chắn liệu nó có đáng để giữ một chai cụ thể hay không. Một số đồ uống không bị lão hóa màu nên bạn không nên mua để sử dụng sau này, ví dụ như đồ bạc khi đăng ký kết hôn. Sẽ rất khó chịu nếu sau khi đập nút chai, “đôi tân hôn” không ngửi thấy mùi thơm quý phái mà là mùi giấm chua. Những người sản xuất coi trọng danh tiếng của mình, nên ủ rượu trong một khoảng thời gian đủ trước khi bán, vì vậy chai rượu đã mua phải được phục vụ trong vài tháng.
