Nước cam từ lâu đã giành được sự yêu thích trên toàn thế giới của những tín đồ của lối sống lành mạnh. Nó được coi là một kho chứa vitamin, axit hữu cơ và nguyên tố vi lượng độc đáo. Thức uống này cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng đồng thời lại ít calo - không có gì ngạc nhiên khi nó được những người giảm cân cực kỳ ưa chuộng. Thức uống hữu ích và ngon nhất là nước mới vắt, vì vậy bạn nên chuẩn bị nước cam bằng tay của chính mình.
Nước cam trong máy ép trái cây
Cách đơn giản nhất để ép cam tại nhà là sử dụng máy ép cam. Trước khi chuẩn bị trái cây tươi, rửa trái cây thật sạch và không bỏ vỏ, chia chúng thành hai nửa dọc theo một đường ngang. Loại bỏ hạt nếu cần thiết. Đặt từng miếng cam lên cơ cấu quay của thiết bị điện, mặt cùi hướng xuống, mặt da trên. Ấn trái cây xuống, ép lấy nước. Hãy làm theo ví dụ được mô tả nếu trang trại có một máy ép cam quýt thủ công đơn giản - nhưng bạn sẽ phải nỗ lực nhiều hơn.
Trước khi pha nước cam vào máy ép trái cây đa năng, bạn hãy rửa sạch cam, dùng dao mài gọt sạch vỏ và cắt trái cây thành từng lát. Bỏ hạt và đặt các lát cam vào thiết bị. Bật cơ chế. Nếu chức năng của máy ép trái cây có điều chỉnh về lượng bột giấy, hãy quan tâm đến các cài đặt cần thiết trước. Nhớ chuẩn bị một thùng chứa để lấy chất lỏng.
Bạn không thể uống nước cam cùng với các loại thuốc: nó có thể làm giảm tác dụng chữa bệnh của chúng và thậm chí gây hại nghiêm trọng cho cơ thể. Cam quýt tươi bị cấm đối với những người mắc bệnh đường tiêu hóa, người bị dị ứng và bệnh nhân tiểu đường.
Cách làm nước trái cây mà không cần máy ép trái cây
Nguyên liệu đã rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ có thể được cuộn trong máy xay thực phẩm (máy xay sinh tố) cho đến khi bạn được một khối nhuyễn. Thêm lượng nước lọc lạnh cần thiết vào bã, làm ngọt khối lượng thu được theo sở thích của bạn và cuộn lại cho đến khi nó ở dạng lỏng. Sau khi đồ uống được truyền (trong vòng ba đến năm phút), nó có thể được phục vụ trên bàn.
Cuối cùng, trong trường hợp không có dụng cụ đặc biệt, bạn có thể thử làm nước cam bằng tay. Để thực hiện, bạn hãy chần trái cây trong nước sôi khoảng 2-3 phút, sau đó cắt đôi. Vắt lấy nước bằng cách dùng tay bóp hai bên quả cam. Thông thường từ một quả chín, bạn có thể thu được 90-100 g nước ép tươi. Nếu muốn, hãy lọc lấy nước cam thành phẩm hoặc thêm cùi từ trái cây vào đó, lấy nước bằng thìa. Làm lạnh đồ uống trước khi uống.
Hàm lượng cao axit ascorbic và saccharides trong nước cam giúp phục hồi sau khi ốm hoặc cực kỳ mệt mỏi, đồng thời hỗ trợ các mạch máu yếu, thị lực, thận và gan.
Nước cam nguyên bản
Cam tươi có thể dùng để làm thức uống giải khát tuyệt vời. Đối với hai loại trái cây lớn, bạn sẽ cần 2 thìa cà phê axit xitric, 0,5 kg đường cát và nước đóng chai (4 l). Chần các nguyên liệu đã rửa sạch trong nước sôi trong một phút, sau đó để khô hoàn toàn và để qua đêm trong ngăn đá.
Giữ trái cây đông lạnh ở nhiệt độ phòng trong 15 phút, sau đó nhanh chóng rã đông trong lò vi sóng. Gọt vỏ cam, cắt nhỏ và băm nhuyễn (cuộn trong máy xay sinh tố). Đổ hỗn hợp trái cây với nước lạnh và để uống trong nửa giờ. Sau đó, lọc lấy nước cốt, thêm đường và axit xitric. Sau 2 giờ, đồ uống màu cam đã sẵn sàng.
